普羅溫薩酒莊
Provenza

普羅溫薩酒莊（Provenza）位于意大利威尼托（Veneto）的布雷西亞（Brescia）產(chǎn)區(qū)。

　　普羅溫薩酒莊由Walter Contato于1967年建立，酒莊的總部設(shè)在Ca Maiol。酒莊現(xiàn)由Walter的兒子Fabio Contato和Patrizia Contato經(jīng)營。多年來對高品質(zhì)葡萄酒的不懈追求，使普羅溫薩酒莊發(fā)展成為當(dāng)?shù)氐捻敿壘魄f之一。

　　酒莊的葡萄園位于加爾達(dá)湖（Garda Lake）南部，總共有4個，分別是Sebastiano Maioli、Molino、Rocchetta和Storta。葡萄園的面積最初為12公頃，現(xiàn)已擴展至140公頃。該產(chǎn)區(qū)氣候溫和，土壤由冰河時期侵蝕作用形成的含黏土夾層的白堊土組成，為本土葡萄品種的生長提供了理想的自然環(huán)境。出產(chǎn)的葡萄酒口感新鮮，極好地體現(xiàn)出產(chǎn)區(qū)的風(fēng)土特色。

　　普羅溫薩酒莊結(jié)合傳統(tǒng)的釀酒工藝和最先進(jìn)的釀酒技術(shù)，釀制品質(zhì)上乘的葡萄酒。在葡萄收獲的季節(jié)，葡萄園采用人工的方式采摘葡萄，然后對這些葡萄進(jìn)行溫和的壓榨。發(fā)酵后的葡萄酒會貯存在輕微烘烤過的法國橡木桶中熟成。酒莊擁有一個大型地下酒窖，該酒窖建立于2000年。

　　普羅溫薩酒莊推出的葡萄酒有Negresco Garda Classico Rosso、Molin Lugana和Garda Classico Fabio Contato等。