奧克威酒莊
Oakville East

奧克威酒莊（Oakville East）位于美國(guó)加利福尼亞州納帕谷（Napa Valley）奧克維爾（Oakville AVA）產(chǎn)區(qū)東部，是當(dāng)?shù)匾患壹彝ソ?jīng)營(yíng)式酒莊。

　　奧克威酒莊由埃利奧特·斯特恩（Elliot Stern）創(chuàng)辦。埃利奧特從事葡萄酒行業(yè)多年，曾在多家酒莊、酒業(yè)公司擔(dān)任過銷售經(jīng)理、副總裁和首席執(zhí)行官等職務(wù)。酒莊共聘請(qǐng)了兩個(gè)釀酒師，首席釀酒師瑪麗-洛爾·安蒙斯（Marie-Laure Ammons）曾在法國(guó)波爾多勒熱納酒莊（Domaine Lejeune）、比薩酒莊（Chateau de Pressac）等知名酒莊任職，而咨詢釀酒師莎拉·戈特（Sara Gott）則是國(guó)際著名的釀酒師，曾在約瑟夫菲爾普斯酒莊（Joseph Phelps Vineyards）和昆塔沙酒莊（Quintessa）酒莊任職。

　　奧克威酒莊的葡萄園多位于奧克維爾產(chǎn)區(qū)內(nèi)，共有大大小小11個(gè)園址。這些葡萄園的葡萄藤大都種植于上世紀(jì)九十年代，均采用有機(jī)種植法和生物動(dòng)力法進(jìn)行栽培。園內(nèi)種植的主要品種是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品麗珠（Cabernet Franc），用于生產(chǎn)混釀或單一品種葡萄酒。

　　奧克威酒莊嚴(yán)格控制每個(gè)葡萄園的葡萄產(chǎn)量，以保證果實(shí)的質(zhì)量。同時(shí)，在手工采摘葡萄后，會(huì)對(duì)果實(shí)進(jìn)行嚴(yán)格的篩選，并且對(duì)釀造完成的葡萄酒使用法國(guó)橡木桶進(jìn)行陳年。

　　目前，酒莊發(fā)布的酒款有核心石紅葡萄酒（Oakville East Core Stone Red Wine）、伊博爾赤霞珠紅葡萄酒（Oakville East Exposure Cabernet Sauvignon）和弗蘭恩紅葡萄酒（Oakville East Franc 'N Stern）等。