新生活酒莊
Nova Vita Wines

新生活酒莊（Nova Vita Wines）位于澳大利亞南部港口城市阿德萊得市（Adelaide City）的阿德萊得山（Adelaide Hills）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)的一家小型家族酒莊。目前酒莊由馬克•柯茲（Mark Kozned）經(jīng)營，酒莊外文“Nova Vita”意為“新生”，旨在生產(chǎn)最好的酒。

　　新生活酒莊一貫秉持的理念是運用可持續(xù)的種植和釀造技術，在澳大利亞最優(yōu)秀的葡萄酒產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)出優(yōu)雅上乘的葡萄酒。為此，在經(jīng)過長達2年的考察研究后，新生活酒莊在阿德萊得山找到了能夠種植出優(yōu)質(zhì)葡萄的理想地方。阿德萊得山區(qū)被譽為澳大利亞最涼爽的葡萄酒產(chǎn)區(qū)之一，尤以出產(chǎn)霞多麗（Chardonnay）、長相思（Sauvignon Blanc）和黑皮諾（Pinot Noir）葡萄酒而聞名，同時該產(chǎn)區(qū)也因其出產(chǎn)的一些優(yōu)質(zhì)的西拉（Shiraz）、赤霞珠和梅洛混釀（Cabernet Sanvignon/Merlot Blends）等葡萄酒獲得了不少名聲。

　　1999年，新生活酒莊在阿德萊得山的第一筆投資是在甘莫拉切（Gumeracha）的林地山脊葡萄園（Woodlands Ridge Vineyard），該葡萄園為酒莊推出的第一款葡萄酒提供了重要的支持。隨著酒業(yè)的擴張，新生活酒莊在2008年收購了位于福里斯頓（Forreston）的隧道山酒莊（Tunnel Hill Vineyard），以及在2011年與皮特•萊斯克（Peter Leske）一同收購了舊忘憂草酒莊（The Old Nepenthe Winery），同時皮特•萊斯克也回到了這個最初讓他成為澳大利亞著名釀酒師的地方。

　　柯茲家族在葡萄種植和葡萄酒釀造上有著悠久的歷史和傳統(tǒng)?？缕澕易迨菑亩砹_斯移民到澳洲的，第二次世界大戰(zhàn)后，在移民到澳大利亞前，該家族就已經(jīng)在俄羅斯南部的高加索（Caucasus）產(chǎn)區(qū)種植葡萄。該產(chǎn)區(qū)在俄國以生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒而聞名，那時的柯茲家族在當?shù)亟⒘艘粋€大型的葡萄園，園內(nèi)出產(chǎn)的西拉葡萄品質(zhì)卓越，生產(chǎn)出的葡萄酒非常優(yōu)秀，在俄羅斯國內(nèi)非常暢銷，并且它還是俄羅斯東正教會指定飲用的葡萄酒之一。

　　柯茲家族長久以來對于種植葡萄與釀造葡萄酒的熱愛深深感染了馬克•柯茲，他繼承了柯茲家族的傳統(tǒng)，投身于葡萄酒事業(yè)當中?，F(xiàn)在，新生活酒莊出產(chǎn)的火鳥（The Firebird）、瘋狂俄羅斯（Mad Russian）、佐治•柯茲（George Kozned）等系列葡萄酒都與該家族傳統(tǒng)有著密切的關系，同時也對家族酒業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深遠的影響。