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酒款
精品威士忌

快樂山酒莊
Mount Pleasant Vineyards

快樂山酒莊介紹  THE PROFILE

快樂山酒莊(Mount Pleasant Vineyards)位于美國密蘇里州(Missouri)的奧古斯塔(Augusta)法定葡萄種植產(chǎn)區(qū)。該產(chǎn)區(qū)是美國第一個法定葡萄種植產(chǎn)區(qū)??鞓飞骄魄f是該產(chǎn)區(qū)歷史最悠久的酒莊之一。

  1859年,來自德國的兩兄弟喬治·繆琦(George Muench)和弗雷德里克·繆琦(Frederick Muench)在奧古斯塔建立快樂山酒莊,開始了他們的葡萄酒事業(yè)。1881年,他們用木材和石灰石建立了酒窖。該酒窖現(xiàn)在仍在使用中,它陳釀的奧古斯塔波特酒在國際上屢獲殊榮。1920年,由于美國的禁酒運(yùn)動,酒莊被迫關(guān)閉,酒莊的釀酒設(shè)備遭到破壞,葡萄園也被放火燒毀。直到1966年,盧西恩·杰瑟爾(Lucian Dressel)和他的妻子伊娃(Eva)買下了該資產(chǎn),快樂山酒莊得以重新建立。他們重新種植葡萄,主要以當(dāng)?shù)仄贩N和歐洲經(jīng)典的葡萄品種為主。盧西恩將快樂酒莊經(jīng)營得有模有樣,釀造的葡萄酒多次獲得了國際獎項。1980年,奧古斯塔被美國政府指定為美國第一個法定葡萄種植產(chǎn)區(qū)。1992年,盧西恩的侄子查克·杰瑟爾(Chuck Dressel)從盧西恩手里購得了酒莊的擁有權(quán)。2008年4月,查克在布蘭森(Branson)市買下一處9,200平方英尺建筑,用于釀酒和品鑒葡萄酒。2009年,快樂山酒莊舉辦了其150周年的慶典。

  快樂山酒莊擁有78英畝葡萄園,主要栽培12個葡萄品種,包括赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot)、品麗珠(Cabernet Franc)、西拉(Syrah)、霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)、賽美蓉(Semillon)等??鞓飞骄魄f非常注重葡萄園的可持續(xù)性發(fā)展,采用可持續(xù)的栽培技術(shù),住重維護(hù)生態(tài)平衡。

  在釀酒工藝上,快樂山酒莊主要采用傳統(tǒng)的釀酒方法,使用法國的橡木桶,結(jié)合葡萄品種的風(fēng)格,尊重葡萄園的風(fēng)土,釀造出的葡萄酒自然優(yōu)雅而且富有特色??鞓飞骄魄f以釀造赤霞珠和梅洛葡萄酒見長,出產(chǎn)的這兩款葡萄酒多次獲得了“世界葡萄酒錦標(biāo)賽”(World Wine Championships Award)金獎和銀獎。

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