梅爾蘇蕾酒莊（Mer Soleil）是美國加州蒙特利縣（Monterey County）的優(yōu)秀酒莊之一，以其生產(chǎn)的白葡萄酒而聞名。酒莊英文名稱中的“Mer”是“海洋”的意思，而“Soleil”則是“太陽”的意思。

　　梅爾蘇蕾酒莊的主人是創(chuàng)建了佳慕酒莊（Caymus Vineyards）的瓦格納（Wagner）家族，現(xiàn)由第三代查理二世·瓦格納（Chalie Wagner Ⅱ）監(jiān)管。起初，梅爾蘇蕾的建立緣于老瓦格納和第二代查克（Chuck）想要開發(fā)霞多麗（Chardonnay）產(chǎn)品線，如今，梅爾蘇蕾的維歐尼（Viognier）干白以及晚收維歐尼甜白也非常出色。

　　酒莊目前的葡萄園面積約為320英畝，均位于圣路西亞高地葡萄法定產(chǎn)區(qū)（Santa Lucia Highlands AVA）。霞多麗干白現(xiàn)今依然是梅爾蘇蕾的主要品種，它成熟濃郁，橡木處理表征鮮明。此葡萄酒的品質(zhì)雖然在個(gè)別年份會(huì)表現(xiàn)得不穩(wěn)定，但在正常的年份中，此酒經(jīng)?？梢垣@得權(quán)威機(jī)構(gòu)95分左右的高評(píng)分，有時(shí)甚至能躋身加州最優(yōu)葡萄酒之列。

　　值得一提的是，梅爾蘇蕾名下還有一個(gè)希爾弗系列（Silver Wines），它也是采用圣路西亞高地葡萄法定產(chǎn)區(qū)的霞多麗釀制而成，但與梅爾蘇蕾在法國橡木桶中發(fā)酵不同，希爾弗葡萄酒從來都不會(huì)在桶中發(fā)酵——釀酒師查理·瓦格納為其安排的是不銹鋼罐和水泥罐這樣的現(xiàn)代設(shè)備。