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酒款
精品威士忌

白千層叢酒莊
Melaleuca Grove Wines

白千層叢酒莊介紹  THE PROFILE

白千層叢酒莊(Melaleuca Grove Wines)坐落于澳大利亞維多利亞州(Victoria)的雅拉谷(Yarra Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),該產(chǎn)區(qū)以出產(chǎn)頂級的黑皮諾紅葡萄酒(Pinot Noir)而聞名于世。

  白千層叢酒莊是一座小型精品酒莊,由杰夫·萊特(Jeff Wright)和安妮·萊特(Anne Wright)夫婦共同創(chuàng)立于1999年。目前,酒莊的葡萄酒的生產(chǎn)和發(fā)售都由兩人成立的古曼南私人公司(Gumanan Pty Ltd)經(jīng)營和管理。自建立以來,白千層叢酒莊便致力于生產(chǎn)頂級的采用寒涼氣候出產(chǎn)的葡萄果實釀造的葡萄酒。

  白千層叢酒莊釀酒所采用的葡萄果實精心挑選自產(chǎn)區(qū)內(nèi)的雅拉山谷(Yarra Valley)和伊阿谷(Yea Valley)。該產(chǎn)區(qū)氣候涼爽,非常適合種植在涼爽氣候下生長的葡萄品種,其中最具代表性的品種為霞多麗(Chardonnay)和黑皮諾(Pinot Noir)。

  白千層叢酒莊的釀酒師由莊主杰夫擔(dān)任,杰夫的釀酒經(jīng)營豐富,曾在多家澳大利亞知名酒莊內(nèi)工作和學(xué)習(xí)過。1999年,酒莊首次發(fā)布了一批由霞多麗和西拉(Shiraz)釀造的葡萄酒。2000年,酒莊發(fā)布的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒品質(zhì)極佳,備受好評。2003年,酒莊開始采用小批量釀酒法,杰夫也借此機會采用一些少見的葡萄品種實驗釀造了一批葡萄酒,這些葡萄品種包括灰皮諾(Pinot Gris)、瑪珊(Marsanne)、維多佐(Verduzzo)等。杰夫勇于進取的精神極大地促進了酒莊釀酒工藝的發(fā)展,酒莊釀造的葡萄酒品質(zhì)也日臻完美。

  白千層叢酒莊現(xiàn)已發(fā)布的酒款有長相思白葡萄酒(Sauvignon Blanc)、瑪珊白葡萄酒、霞多麗白葡萄酒、梅洛紅葡萄酒(Merlot)等,這些葡萄酒品質(zhì)出眾,備受消費者的喜愛。

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