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酒款
波爾多

米瑞黛酒莊
Meerendal

米瑞黛酒莊介紹  THE PROFILE

  米瑞黛酒莊(Meerendal)位于南非西開普省海岸產(chǎn)區(qū)的得班山谷(Durbanville)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。
 
  米瑞黛酒莊的葡萄酒釀造傳奇始于1702年。酒莊位于泰格堡山坡上的葡萄園是成就這一傳奇的基礎(chǔ)。酒莊的所在地距離開普敦只有20分鐘車程。酒莊輕松愜意的生活方式歷經(jīng)了300多年的傳承,如今,更多的人喜歡來到這里,享用輕松的午餐、豐盛的美食和美味的葡萄酒。
 
  1702年,時(shí)任州長威廉·阿德里安·范德斯泰爾(Willem Adriaan van der Stel)將米瑞黛酒莊授予了楊·米爾蘭(Jan Meerland)。后來,楊的遺孀,克里斯蒂娜·施坦斯(Christina Stans)花了12年時(shí)間,成功種植了60,000株葡萄樹。1929年,斯塔克家族(Starke)買下了米瑞黛酒莊。當(dāng)年的葡萄園雖然只有一小塊依然存在,但它顯示了米瑞黛酒莊生產(chǎn)高品質(zhì)葡萄酒的潛力。因此,斯塔克家族在30年代將一部分麥田改為葡萄園。著名葡萄酒作家格雷厄姆·諾克斯(Graham Knox )在他的《南非莊園酒》一書中指出,斯塔克家族于1932年種下的西拉(Shiraz)是整個(gè)南非第一塊西拉葡萄園。雖然米瑞黛酒莊采用西拉釀造葡萄酒已有多年,但是直到1969年,酒莊才發(fā)布了第一款西拉瓶裝酒。米瑞黛酒莊還是第一家種植皮諾塔吉(Pinotage)的酒莊。皮諾塔吉這個(gè)品種是由亞伯拉罕·佩羅德(Abraham Perold)教授于1925年在斯泰倫博斯大學(xué)(University of Stellenbosch)開發(fā)的。酒莊在1955年種植了這個(gè)品種,并采用其釀酒多年,但是直到1969年,酒莊才發(fā)布了第一款皮諾塔吉瓶裝酒。1973年9月1日,南非通過了葡萄酒法定原產(chǎn)地制度,米瑞黛酒莊成為首批14個(gè)被授予葡萄酒莊園稱號(hào)的酒莊之一。2004年,酒莊的現(xiàn)任主人從斯塔克家族手中購買了酒莊。自此一直以成為南非的頂級(jí)葡萄酒莊為目標(biāo)。
 
  米瑞黛酒莊有著獨(dú)特的地理位置和風(fēng)土,它位于西開普省最涼爽的葡萄酒產(chǎn)區(qū),是理想的葡萄種植地。園中種植的葡萄品種有西拉(Shiraz)、皮諾塔吉(Pinotage)、梅洛(Merlot)、長相思(Sauvignon Blanc)和霞多麗(Chardonnay)。2008年,酒莊新種植了黑皮諾(Pinot Noir)葡萄,并且增加了長相思的種植面積。高品質(zhì)的葡萄,再加上現(xiàn)代化的釀酒技術(shù),確保了米瑞黛酒莊出品的葡萄酒品質(zhì)優(yōu)良。
  
  米瑞黛酒莊優(yōu)雅的荷蘭風(fēng)格建筑如今已經(jīng)被改造為一個(gè)豪華的精品酒店,成為得班山谷的地標(biāo)建筑之一。酒莊積極投資于環(huán)境保護(hù),加入了綜合葡萄酒生產(chǎn)(IPW)計(jì)劃。這項(xiàng)計(jì)劃涵蓋了包括葡萄收獲、運(yùn)輸、釀酒流程和廢物管理等各個(gè)方面,確??沙掷m(xù)發(fā)展。
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