這是一款用桑嬌維塞釀成的傳統(tǒng)布魯奈羅-蒙塔希諾紅葡萄酒。酒莊將葡萄輕柔破皮后，將其放入不銹鋼罐中在自然溫度下發(fā)酵，但不會(huì)超過(guò)37℃，期間每天淋皮，發(fā)酵和浸漬共持續(xù)25-30天。酒液發(fā)酵完在斯拉沃尼亞橡木桶熟化36個(gè)月后，轉(zhuǎn)入法國(guó)橡木桶熟化6個(gè)月，裝瓶前再在不銹鋼罐中放置一段時(shí)間，隨后裝瓶并瓶陳6-7個(gè)月。這款酒年輕時(shí)散發(fā)濃郁的黑櫻桃、黑莓和野藍(lán)莓的香氣，酒體飽滿、單寧強(qiáng)勁、口感平衡，有不錯(cuò)的陳年潛力。適合搭配牛肉、羊肉和野味。