卡爾瑪酒莊(Karma Vineyards)坐落于美國華盛頓州(Washington)產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座使用香檳法(Methode Champenoise)釀造起泡酒的精品酒莊。
卡爾瑪酒莊由朱莉·皮提斯森杰(Julie Pittsinger)和布萊德·皮提斯森杰(Bret Pittsinger)夫婦共同創(chuàng)立。二人育有兩個孩子,分別名為“Karle”和“Matthew”。酒莊的名稱便是兩個孩子名稱的合體,代表著酒莊對孩子的熱愛、對未來的希望。酒莊成立于2007年,是整個華盛頓州產(chǎn)區(qū)內(nèi)為數(shù)不多的堅持使用香檳法釀制起泡酒的酒莊之一。
卡爾瑪酒莊的葡萄園占地約14英畝,位于自奇蘭湖葡萄園產(chǎn)區(qū)內(nèi)(Lake Chelan AVA),由朱莉負(fù)責(zé)管理。葡萄園氣候涼爽,適合種植喜涼的葡萄品種。葡萄園種植的主要葡萄品種為黑皮諾(Pinot Noir)和瓊瑤漿(Gewurztraminer)。其中,瓊瑤漿采取的是旱作農(nóng)業(yè)的方式,充分展示出當(dāng)?shù)靥赜械娘L(fēng)土特征。
卡爾瑪酒莊的釀酒師是克萊格·米特哈庫(Craig Mitrakul),曾在三河酒莊(Three Rivers)擔(dān)任釀酒師助理,積累了豐富的釀酒經(jīng)驗。酒莊主要釀造起泡酒,嚴(yán)格遵循法國香檳的傳統(tǒng),進(jìn)行瓶中二次發(fā)酵。
卡爾瑪酒莊的葡萄酒都是限量發(fā)售,代表酒款有卡爾瑪酒莊黑中白起泡酒(Karma Vineyards Methode Champenoise Blanc de Noir)、卡爾瑪酒莊極干起泡酒(Karma Vineyards Methode Champenoise Brut de Brut)和卡爾瑪酒莊干型起泡酒(Karma Vineyards Methode Champenoise Brut)等。