JB酒莊（JB Wines）位于澳大利亞南澳州（South Australia）的巴羅薩谷（Barossa Valley）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座高品質(zhì)的精品酒莊。

　　JB酒莊的歷史最早可以追溯到19世紀(jì)50年代，因?yàn)榫魄f的所有者巴瑞特家族（Barritt Family）從那時(shí)起就已經(jīng)開(kāi)始在巴羅薩谷地區(qū)種植西拉（Shiraz）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多麗（Chardonnay）等葡萄品種了。1972年至2003年期間，巴瑞特家族又相繼增種了少量的仙粉黛（Zinfandel）和一些法國(guó)品種如白皮諾（Pinot Blanc）和克萊雷（Clairette）。2005年，力諾·巴瑞特（Lenore Barritt）、喬·巴瑞特（Joe Barritt）和格雷格·巴瑞特（Greg Barritt）正式建立了JB酒莊。

　　JB酒莊的葡萄園位于巴羅薩谷東部巴羅薩山脈（Barossa Ranges）的山坡上，占地面積約為18公頃。葡萄園日照時(shí)間較長(zhǎng)，熱量充足，在炎熱夏季的夜晚，葡萄園易受到?jīng)鏊瑥?qiáng)勁的谷風(fēng)影響，晝夜溫差較大，不僅有利于葡萄風(fēng)味物質(zhì)的凝聚，也促使葡萄糖分和酸度達(dá)到完美的平衡，從而提升了葡萄果實(shí)的優(yōu)秀品質(zhì)。酒莊的葡萄園土壤結(jié)構(gòu)良好，肥力較高，坡度適宜，可以滿(mǎn)足葡萄生長(zhǎng)的水分和養(yǎng)分需求。此外，葡萄園還采用科學(xué)的管理方法來(lái)嚴(yán)格控制每公頃的葡萄產(chǎn)量，進(jìn)一步確保了葡萄果實(shí)的品質(zhì)。

　　JB酒莊的釀酒師是喬·巴瑞特，她畢業(yè)于阿德萊得大學(xué)（Adelaide University）農(nóng)業(yè)科學(xué)專(zhuān)業(yè)，畢業(yè)后，喬曾先后在澳大利亞、法國(guó)和美國(guó)等葡萄酒產(chǎn)區(qū)的酒莊里從事釀酒工作達(dá)10年之久，積累了大量豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。因此，JB酒莊出產(chǎn)的葡萄酒既帶有舊世界的風(fēng)格，又擁有新世界的特點(diǎn)。

　　目前，JB酒莊每年發(fā)布的葡萄酒數(shù)量相對(duì)較少，年均產(chǎn)量約為700箱，酒款的類(lèi)型主要包括西拉、赤霞珠、霞多麗、白皮諾和仙粉黛等。由于JB酒莊出產(chǎn)的葡萄酒風(fēng)味濃郁，結(jié)構(gòu)平衡，深受消費(fèi)者的喜愛(ài)，因此JB酒莊葡萄酒在市場(chǎng)上十分暢銷(xiāo)。