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酒款
龍諭酒莊

伊哥諾酒莊
Inglenook

伊哥諾酒莊介紹  THE PROFILE

伊哥諾酒莊(Inglenook)位于美國加利福尼亞州(California)的納帕谷(Napa Valley)葡萄酒產(chǎn)區(qū),是該產(chǎn)區(qū)的一座知名酒莊。

伊哥諾酒莊的傳奇故事開始于1879年。作為船長、葡萄酒酒鑒賞家以及企業(yè)家的芬蘭人古斯塔夫·尼鮑姆(Gustave Niebaum)來到了盧瑟福(Rutherford),他斥巨資引進(jìn)歐洲優(yōu)質(zhì)葡萄藤和修建莊園,建立了一個(gè)在當(dāng)時(shí)可與歐洲頂級的葡萄酒莊園媲美的酒莊。1975年,著名導(dǎo)演弗朗西斯·科波拉(Francis Coppola)與他的妻子埃莉諾·科波拉(Eleanor Coppola)買下了這座莊園的一部分,將其更名為尼鮑姆科波拉酒莊(Niebaum Coppola)。到1995年,科波拉夫婦終于將伊哥諾酒莊的所有地塊和城堡收歸旗下。直到2011年,科波拉夫婦才終于購回了伊哥諾這一商標(biāo)的使用權(quán),并于同年將酒莊名改回了伊哥諾酒莊。在著名的釀酒顧問斯蒂芬·德農(nóng)古(Stephane Derenoncourt)和釀酒師菲利普·巴斯卡雷斯(Philippe Bascaules)的幫助下,伊哥諾酒莊現(xiàn)正在續(xù)寫著曾經(jīng)的傳奇。

伊哥諾酒莊主要種植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),納帕谷獨(dú)特的地理位置、盧瑟福的溫帶氣候與沖積土,為生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的赤霞珠葡萄酒提供了絕好的條件。同時(shí),伊哥諾酒莊還種植了仙粉黛(Zinfandel)、品麗珠(Cabernet Franc)、梅洛(Merlot)和西拉(Shiraz)等紅葡萄品種。此外,酒莊還種植了3.24公頃的羅訥河谷(Rhone Valley)白葡萄品種——維歐尼(Viognier)、瑪珊(Marsanne)和瑚珊(Roussanne),用以釀造旗艦干白葡萄酒布蘭克尼奧克斯(Blancaneaux)。這些葡萄園皆是采用有機(jī)方式種植的。

伊哥諾酒莊致力于以最高的標(biāo)準(zhǔn)釀制出頂級佳釀。酒莊的紅葡萄酒多用橡木桶陳釀,其中一些酒款還會同時(shí)使用美國新橡木桶和法國新橡木桶進(jìn)行陳年;而白葡萄酒則會分別使用不銹鋼桶與橡木桶陳釀,然后再進(jìn)行混釀。其中,酒莊的旗艦佳釀盧比康(Rubicon)采用赤霞珠、梅洛、味而多(Petit Verdot)等波爾多(Bordeaux)古老的克隆品種釀制,加上納帕谷獨(dú)特的葡萄園風(fēng)土和精湛的釀造工藝,造就了非凡的風(fēng)格和品質(zhì)。

伊哥諾酒莊出產(chǎn)的葡萄酒曾經(jīng)遠(yuǎn)近聞名,甚至曾被很多人認(rèn)為是納帕谷地區(qū)首屈一指的葡萄酒。格羅夫·克里夫蘭(Groff Cleveland)總統(tǒng)主掌白宮時(shí)就喝過伊哥諾酒莊的酒。酒莊1941年的伊哥諾赤霞珠干紅葡萄酒獲得了著名葡萄酒雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)100分的贊賞,并被評為世紀(jì)之酒。此外,2011年,科波拉從自己的私人藏酒中拿出兩瓶1941年的伊哥諾赤霞珠干紅葡萄酒,在佳士得(Christie's)拍賣了11,400美金(約合78,427人民幣)。

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