Il Cuore The Heart Zinfandel, Lodi, USA

庫(kù)雷酒莊心選仙粉黛紅葡萄酒

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這款酒由仙粉黛和小西拉混釀而成，兩種釀酒葡萄皆產(chǎn)自氣候溫暖、晝夜溫差大的產(chǎn)區(qū)，因此，葡萄在充分成熟的同時(shí)，酚類(lèi)物質(zhì)與酸度也能得到充分發(fā)展。少許小西拉的加入可以為葡萄酒提供深邃的顏色、飽滿的口感與豐富的黑色水果香氣。酒莊采用傳統(tǒng)的釀酒方法并巧妙地使用橡木桶，使得釀造出的這款葡萄酒既適合在年輕時(shí)引用，也適合陳年。這款酒聞起來(lái)有柔和的黑色水果與橡木香氣，一絲黑胡椒的辛辣感點(diǎn)綴其中；在口腔中展現(xiàn)出更為復(fù)雜的成熟莓果、李子和黑胡椒的味道。這款酒風(fēng)格經(jīng)典而優(yōu)雅，能為各種美食增色不少，如燉羊腿、香草烤雞和口味濃郁的意大利面，與漢堡包和披薩一起享用也相得益彰。