雨果家族酒莊(Hugo Family Cellars)位于美國(guó)加利福尼亞州(California)納帕谷(Napa Valley)產(chǎn)區(qū),是當(dāng)?shù)匾蛔彝ソ?jīng)營(yíng)的精品酒莊。
雨果家族酒莊由格倫·雨果(Glenn Hugo)和帕姆·雨果(Pam Hugo)夫婦共同創(chuàng)辦于2008年。2001年,雨果夫婦一起在休斯頓(Houston)的一家大飯店工作。為了一圓心中的紅酒夢(mèng),他們辭去了工作,來到了納帕谷。格倫一開始是作為酒莊的實(shí)習(xí)生,很快地,他就被提升為酒莊的經(jīng)理,最后擔(dān)任釀酒師。他覺得是時(shí)候去開一家屬于自己的酒莊了,于是,在2007年,他和妻子購(gòu)買了一些土地,用來種植葡萄。第二年,雨果家族酒莊正式建立,格倫擔(dān)任釀酒師,而帕姆則負(fù)責(zé)酒莊的宣傳工作。
雨果家族酒莊的莊主相信葡萄酒是當(dāng)?shù)仫L(fēng)土和自身葡萄品種的映照,于是酒莊和多家葡萄園建立合作關(guān)系,精心挑選優(yōu)質(zhì)葡萄。酒莊的長(zhǎng)相思(Sauvignon Blanc)葡萄來自吉拉德園(Girard Vineyard),它坐落于圣海倫那 (St. Helena)產(chǎn)區(qū)的河床遺址上,土壤由80%的黏土和20%的小卵石組成,排水性良好。歌海娜(Grenache)來自俄羅斯谷的(Russian River Valley)莎拉麗園(Saralee's Vineyard),而西拉(Syrah)則來自凱特園(Kate's Vineyard)和凱蒂角園(Catie's Corner Vineyard),分別位于納帕谷和俄羅斯谷,都是葡萄生長(zhǎng)的理想之地。
雨果家族酒莊的釀酒師相信品鑒葡萄酒就像呼吸一樣自然,他要把納帕谷的陽光釀成葡萄酒,向大眾分享這一份快樂。目前,酒莊出品了5款精品酒。其中,雨果家族酒莊春天干白葡萄酒(Hugo Family Cellars Veris),如它的名字一般,香氣復(fù)雜芬芳,散發(fā)著柑橘和熱帶水果的氣息,讓人想起春日的海灘,蘋果、梨子、醋栗、甜瓜、木瓜和番石榴的風(fēng)味在口中爆發(fā),余味處的口感干凈,曼妙無比,是葡萄酒中的珍寶。