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酒款
龍諭酒莊

賀吉酒莊
Heggies Vineyard

賀吉酒莊介紹  THE PROFILE

賀吉酒莊(Heggies Vineyard Estate)坐落在澳大利亞伊頓谷(Eden Valley),現(xiàn)任莊主是溫德姆·伊爾·史密斯(Wyndham Hill Smith)。      賀吉酒莊擁有澳大利亞最知名的單一品種葡萄園,這些葡萄園原本都是牧地,為當(dāng)?shù)啬撩袼?。后來史密斯先生從他的好友科林·赫吉(Colin Heggie)手中購入這些牧地,將其發(fā)展成為葡萄園。這些葡萄園坐落在550米左右的高山上,是澳大利亞海拔最高的葡萄園。園地土壤十分貧瘠,主要為粘土、砂質(zhì)壤土以及風(fēng)化石,這些獨特的土壤賦予了葡萄酒特殊的口感,使其富含礦物質(zhì)風(fēng)味。該地區(qū)氣候十分寒冷,主要種植霞多麗(Chardonnay)和雷司令(Riesling)。      史密斯先生為了保證酒莊葡萄酒的品質(zhì),專門聘請了釀酒師皮特·甘貝塔(Peter Gambetta)和葡萄栽培師達(dá)雷爾·克魯格(Darell Kruger)協(xié)助管理酒莊。賀吉酒莊從1971年開始種植葡萄,1979年發(fā)售酒莊第一款年份酒。酒莊最為出名的酒款是霞多麗葡萄酒,它是由不同年份單一葡萄園的霞多麗混釀而成,采用本地酵母自然發(fā)酵,具有很好的陳年潛力。

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