金目酒莊
Goldeneye Winery

金目酒莊（Goldeneye Winery）位于加州門多西諾縣產(chǎn)區(qū)，正式成立于1996年。不過酒莊的釀酒歷史其實可以追溯到更遠(yuǎn)。

　　在1990年，有15年釀酒經(jīng)驗的丹（Dan）和瑪格麗特（Margaret Duckhorn）最終決定進(jìn)行一個革命性的的大轉(zhuǎn)變，由原來釀造波爾多葡萄酒轉(zhuǎn)而釀造黑皮諾葡萄酒。金目酒莊的釀酒理念非常簡單，但是實踐起來卻非常艱難。酒莊創(chuàng)始人想要釀造出完美體現(xiàn)風(fēng)土特色的加州黑皮諾葡萄酒。此前丹和瑪格麗特在納帕谷達(dá)克紅莊園（Duckhorn Vineyards）釀造的梅洛葡萄酒取得了不小的成就，他們立志也要使黑皮諾葡萄酒獲得同樣的地位。

　　懷揣著這樣的夢想，丹和瑪格麗特作為酒莊創(chuàng)始人，終于在門多西諾縣的安德森谷（Anderson Valley）找到了金目酒莊真正的發(fā)源地。安德森谷為海洋性氣候，產(chǎn)區(qū)內(nèi)的土壤主要為粘土，氣候涼爽，具備了釀造頂級黑皮諾的風(fēng)土條件。終于，金目酒莊在1996年正式成立。酒莊種植的主要葡萄品種是黑皮諾，除此之外還少量種植灰皮諾（Pinot Gris）和瓊瑤漿（Gewurztraminer）。

　　目前，金目酒莊的葡萄園面積超過200英畝，是加州位數(shù)不多的獲得“加州可持續(xù)種植聯(lián)盟”（California Sustainable Winegrowing Alliance）認(rèn)證的葡萄園。金目酒莊通過釀造優(yōu)質(zhì)的黑皮諾葡萄酒，將安德森谷推向了世界。