邁松納夫酒莊(Domaine Cosse Maisonneuve)位于法國西南產(chǎn)區(qū)的卡奧爾(Cahors)子產(chǎn)區(qū)。
1999年,兩位非常有才華的葡萄種植專家和釀酒師——馬修·科斯(Matthieu Cosse)和凱瑟琳·邁松納夫(Catherine Maisonneuve)出于對葡萄酒的熱愛,共同創(chuàng)建了邁松納夫酒莊。一開始,兩人在卡奧爾附近的普雷薩科(Prayssac)購買了5公頃葡萄園,園中種植著老藤的馬爾貝克(Malbec)葡萄樹。兩人從此開啟了酒莊的釀酒歷史,第一個(gè)年份,邁松納夫酒莊只釀造了一個(gè)酒款,隨后幾年,酒莊的酒款數(shù)量不斷增加。
經(jīng)過兩人數(shù)年的精心打造,酒莊的葡萄園面積擴(kuò)大到了15公頃,所種植的葡萄品種也新增了梅洛(Merlot)、佳美(Gamay)和品麗珠(Cabernet Franc)。邁松納夫酒莊的葡萄園土壤結(jié)構(gòu)復(fù)雜,有石灰石和鈣化礫石等。酒莊最好的地塊位于洛特河(Lot)沿岸的山坡上,地理位置優(yōu)越。邁松納夫酒莊完全采用純天然的生物動(dòng)力種植法種植葡萄,所收獲的葡萄品質(zhì)優(yōu)異,能夠充分反映卡奧爾地區(qū)的風(fēng)土特點(diǎn)。
作為充滿激情的完美主義者,酒莊的兩位主人一直致力于釀造風(fēng)格淳樸的卡奧爾地區(qū)葡萄酒,并不斷引領(lǐng)該產(chǎn)區(qū)的葡萄酒發(fā)展方向。他們對待釀酒就像瑞士鐘表制造商一樣一絲不茍,確保酒莊所釀造的葡萄酒酒體優(yōu)雅、單寧柔和,能夠充分反映風(fēng)土條件,并具有令人驚異的陳年潛力。
邁松納夫酒莊自成立以來,一直致力于釀造能夠充分展現(xiàn)產(chǎn)區(qū)風(fēng)土和葡萄品種特色的優(yōu)質(zhì)葡萄酒,酒莊目前已發(fā)布的酒款有Cahors La Fage、Cahors Le Combal、Cahors Le Sid、Cahors Les Laquets、Vin De Table Abstemes和Vin De Table Carmenet等,深受消費(fèi)者的喜愛。