丹歌酒莊
Deonte Wines

丹歌酒莊（Deonte Wines）位于南澳赫赫有名的巴羅薩谷（Barossa Valley）產(chǎn)區(qū)，是當(dāng)?shù)叵碡?fù)盛名的一家酒莊。2015年，該酒莊被澳洲知名的葡萄酒評(píng)論家詹姆士·韓禮德（James Halliday）評(píng)為準(zhǔn)五星級(jí)酒莊，他評(píng)價(jià)丹歌為“令人欽佩的酒莊”。2016年，澳洲總理馬爾科姆·特恩布爾（Malcolm Turnbull）在晚宴中選擇丹歌葡萄酒作為專業(yè)用酒。

　　“Deonte”（丹歌）的名字來(lái)源于古希臘神話中葡萄酒神—狄俄尼索斯（Dionysus）的追隨者，其專門(mén)負(fù)責(zé)葡萄樹(shù)的生長(zhǎng)、收獲和葡萄酒的釀造。丹歌酒莊歷史悠久，其巴羅薩谷葡萄園建立于1968年，占地23英畝，種植著平均樹(shù)齡為60年的活力老藤。丹歌酒莊的歷代經(jīng)營(yíng)者充分利用當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土，精心培植葡萄園，竭力去探索葡萄酒的本質(zhì)。勇于開(kāi)拓的丹歌酒莊，在澳洲的許多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)拓展了更多高等級(jí)葡萄園，親自管理并選擇優(yōu)質(zhì)葡萄進(jìn)行采收，包括澳大利亞著名葡萄酒產(chǎn)區(qū)邁拉侖維爾（McLaren Vale），蘭好樂(lè)溪（Langhorne Creek） 以及石灰?guī)r海岸 （Limestone Coast）的庫(kù)納瓦拉（Coonawarra）和帕史維（Padthaway）。

　　丹歌酒莊有著豐富的葡萄酒釀造經(jīng)驗(yàn)，其卓越的品質(zhì)得益于科學(xué)先進(jìn)的葡萄園管理技和精湛的傳統(tǒng)釀酒工藝。酒莊利用手工采摘、逐粒精選和傳統(tǒng)的輕緩壓榨技術(shù)獲取細(xì)膩的單寧，法國(guó)橡木桶和美國(guó)橡木桶的合理使用讓酒體馥郁濃香，熱情奔放。久經(jīng)時(shí)間考驗(yàn)的丹歌酒莊，希望用葡萄酒人學(xué)到的知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合澳洲的風(fēng)土，精心挑選出優(yōu)質(zhì)的葡萄，釀造出自己心中理想的酒——美味、豐富、好喝，讓每一個(gè)品嘗過(guò)丹歌葡萄酒的人都贊不絕口。

　　丹歌酒莊在世界各地獲得了諸多獎(jiǎng)項(xiàng)和贊譽(yù)。其中，丹歌莊園502（Deonte Estate 502）獲得詹姆士·韓禮德94分高分的好評(píng)；丹歌莊園710（Deonte Estate 710）獲得93分高分，丹歌莊園553（Deonte Estate 553）獲得92分高分；丹歌蘭好樂(lè)溪西拉（Deonte Langhorne Creek）獲得全國(guó)葡萄酒大賽G100金獎(jiǎng)；丹歌莊園230起泡酒（Deonte Estate 230 Sparkling）獲得全國(guó)葡萄酒大賽G100金獎(jiǎng)；丹歌莊園560赤霞珠（Deonte Estate 560 Cabernet Sauvignon）獲得Wine100金獎(jiǎng)。