David Hook Central Ranges De Novo Bianco Reserve, Hunter Valley, Australia

大衛(wèi)霍克中央山脈初級珍藏干白葡萄酒
點擊次數(shù)：3341

酒款年份

2013

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 大衛(wèi)霍克酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 獵人谷 Hunter Valley

釀酒葡萄：: 霞多麗長相思雷司令灰皮諾

風(fēng)味特征：: 蜜柚、帶核水果、香草

酒款年份：: 2013年

酒款綜述OVERVIEW

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這款酒由四種白葡萄品種混釀而成，散發(fā)新鮮的蜜柚和帶核水果的香氣，經(jīng)法國橡木桶熟成后，結(jié)構(gòu)愈加復(fù)雜，口感豐富，余味悠長。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 大衛(wèi)霍克酒莊(David Hook) 大衛(wèi)霍克酒莊（David Hook）坐落于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）最著名且最受贊譽的葡萄酒產(chǎn)區(qū)——獵人谷（Hunter Valley），該產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的不經(jīng)過橡木桶熟成的賽美蓉（Semillon）干白葡萄酒堪稱是澳大利亞葡萄酒中的經(jīng)典之作?！　〈笮l(wèi)霍克酒莊建立于1984年，是一家小型精品酒莊，莊主大衛(wèi)&middo… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

: 長相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣：檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等起源：作為一個芳香型的白葡萄品種，長相思（Sauvignon Blanc）的香氣與紅葡萄品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）有幾分相似，都有類似于草本植物的香氣。1997年，DNA檢測證實品麗珠（Cabernet Franc）和長相思是赤霞珠的雙… 【詳情】

: 雷司令(Riesling) 典型香氣：椴花、青蘋果、葡萄、檸檬、青檸、柑橘、桃子、杏、菠蘿、芒果、蜂蜜、烘烤和煙熏等起源：雷司令（Riesling）是德國最古老的葡萄品種之一，該品種于1435年第一次在文獻中被提及，很可能起源于德國的萊茵高（Rheingau）地區(qū)。DNA檢測結(jié)果表明，雷司令與西歐最古老、多產(chǎn)的葡萄品種之一——白高維… 【詳情】

: 灰皮諾(Pinot Gris) 典型香氣：熱帶水果、香蕉、甜瓜、梨、蘋果、蜂蜜和甜香料　　起源：　　灰皮諾（Pinot Gris）起源于法國的勃艮第（Burgundy）產(chǎn)區(qū)，是黑皮諾（Pinot Noir）基因突變的結(jié)果。1711年，約翰·塞格爾·諾蘭德（Johann Seger Ruland）在德國施派爾鎮(zhèn)（Speyer）一個荒廢的花園中發(fā)現(xiàn)了灰皮諾，因此該… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

獵人谷(Hunter Valley) 圖片來源：mistletoewines.com.au獵人谷是澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）最著名、最受贊譽的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。19世紀(jì)30年代，新西蘭和澳大利亞的“葡萄種植業(yè)之父”詹姆士?布斯比（James Busby）從歐洲帶來了還沒有染上根瘤芽菌的葡萄樹苗，澳大利亞一些最老的葡萄樹就是這些樹苗的后代。… 【詳情】

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