培種酒莊
Cultivar Wine

培種酒莊（Cultivar Wine）位于美國加利福尼亞州（California）的納帕谷（Napa Valley）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座小型的精品酒莊。

　　培種酒莊的目標(biāo)是釀造出風(fēng)格獨特、能夠反映當(dāng)?shù)仫L(fēng)土特色的葡萄酒。培種酒莊所有的釀酒葡萄均來自納帕谷這個產(chǎn)區(qū)，而納帕谷擁有很多子產(chǎn)區(qū)，每個子產(chǎn)區(qū)都有自己獨特的微氣候，培種酒莊充分利用這種地理上的優(yōu)勢，堅持釀造單一葡萄園的葡萄酒，這有利于反映出每個子產(chǎn)區(qū)不同的風(fēng)土特色以及獨特之處，使得酒莊酒款的風(fēng)格多樣化，同時滿足市場需求。目前，培種酒莊主要的釀酒葡萄品種有赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）、長相思（Sauvignon Blanc）和霞多麗（Chardonnay）等。

　　如今，培種酒莊已采用納帕谷產(chǎn)區(qū)的多個子產(chǎn)區(qū)，如橡木海丘區(qū)（Oak Knoll District）、阿特拉斯峰（Atlas Peak）、盧瑟福（Rutherford）和庫斯維爾（Coombsville）等的釀酒葡萄，釀造出品質(zhì)上乘的紅葡萄酒和白葡萄酒。培種酒莊的赤霞珠紅葡萄酒采用100%赤霞珠，在法國橡木桶中熟化陳釀16至20個月釀造而成，而長相思白葡萄酒則在80%在不銹鋼桶和20%中性的法國橡木桶中熟化而成。這些葡萄酒深受廣大消費者的歡迎和喜愛。