科雷酒莊
Corley Family Napa Valley

科雷酒莊（Corley Family Napa Valley）位于美國加利福尼亞州（California）納帕谷（Napa Valley）的橡丘區(qū)（Oak Knoll District），是一座知名的家族酒莊。

　　科雷酒莊由杰伊·科雷（Jay Corley）于1969年創(chuàng)建。當(dāng)時，杰伊四處尋找最適合種植勃艮第葡萄品種霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir）的地點(diǎn)，在來到位于納帕谷南部的橡丘區(qū)考察時，他意識到這里將會是種植優(yōu)質(zhì)霞多麗和黑皮諾的風(fēng)水寶地，于是便將葡萄園的選址定于此。1980年，杰伊聘請了一名工作人員負(fù)責(zé)監(jiān)管葡萄的采摘和壓榨。1982年，酒莊的釀酒廠搬遷至牧場之家（Home Ranch Vineyard），同年，酒莊推出了第一款葡萄酒。此后，酒莊又陸續(xù)發(fā)布了數(shù)十個酒款，其名氣也越來越大。2016年1月，杰伊因癌癥辭世，享年84歲。目前，凱文·科雷（Kevin Corley）是酒莊葡萄園的管理者，克里斯·科雷（Chris Corley）是釀酒師，史蒂芬·科雷（Stephen Corley）則擔(dān)任銷售總監(jiān)一職。

　　科雷酒莊共擁有五個葡萄園，分別是牧場之家園、土林園（Knollwood Vineyard）、州巷園（State Lane Vineyard）、蒂特延園（Tietjen Vineyard）和耶維園（Yewell Vineyard），園內(nèi)種植的葡萄品種包括霞多麗、黑皮諾、梅洛（Merlot）、品麗珠（Cabernet Franc）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和西拉（Syrah）。葡萄園所處地區(qū)氣候涼爽，冬暖夏涼，是葡萄樹生長的理想之地。

　　科雷酒莊的釀酒理念是葡萄酒的質(zhì)量高于一切。葡萄經(jīng)人工采摘后，酒莊的工作人員會從中挑選出最優(yōu)質(zhì)的葡萄，將其破皮擠壓后放置在罐中低溫發(fā)酵10-12天，之后轉(zhuǎn)入大桶中進(jìn)行一段時間的蘋果酸乳酸發(fā)酵。發(fā)酵完成的酒液會被置入法國橡木桶中陳釀12個月，最后不經(jīng)過濾直接裝瓶。

　　科雷酒莊平均每年出產(chǎn)15,000箱葡萄酒。目前酒莊已推出的酒款可分為蒙蒂賽洛（Monticello）、科雷（Corley）和蒙特羅起泡酒（Montreaux）三個系列，這些葡萄酒品質(zhì)優(yōu)良，口感獨(dú)特，受到消費(fèi)者的一致好評。