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酒款
勃艮第

喬拉姆酒莊
Cholame Vineyard

喬拉姆酒莊介紹  THE PROFILE

喬拉姆酒莊(Cholame Vineyard)位于美國加利福利亞州(California),因地處加州中部海岸(Central Coast)的喬拉姆山谷(Cholame Valley)而得名,是一座年輕的精品酒莊。

  “喬拉姆(Cholame)”一詞在當?shù)卣Z言里意指“美麗的土地”。2006年,大衛(wèi)·杜布瓦(David DuBois)在中部海岸騎行時經(jīng)過喬拉姆山谷,被該地綿延的山脈、牛群、葡萄園還有美麗的橡樹所吸引。他決心在那里建立自己的葡萄園和酒莊,于是沿著峽谷路買下了76英畝的土地。在建立初期,葡萄園的種植面積只有10英畝,這是為了測試種植的葡萄品種是否能與園區(qū)的土壤及氣候相適應?,F(xiàn)在,園區(qū)內(nèi)種植的品種更加多樣化,不僅包括了中部海岸產(chǎn)區(qū)的代表品種仙粉黛(Zinfandel),還有歌海娜(Grenache)、慕合懷特(Mourvedre)、西拉(Syrah)、小西拉(Petite Sirah)和丹魄(Tempranillo)。葡萄園土壤多屬砂質(zhì)粘土,土層表面覆蓋有碎石,保證了土壤的排水性和透氣性。園區(qū)白天溫暖,夜晚涼爽,秋季降雨量少,這使得葡萄有充足的成熟時間,也使得成熟后的葡萄具有更高的酸度,釀成的酒具有更好的陳年潛力。

  喬拉姆酒莊生產(chǎn)的葡萄酒非常出色,有多個酒款都曾獲得過國際性大獎,比如喬納姆鄉(xiāng)村混釀紅葡萄酒(Cholame Vineyard Cross Country)獲得過洛杉磯國際葡萄酒大賽(Los Angeles International)銀獎,喬拉姆公牛之筆丹魄紅葡萄酒(Cholame Vineyard Bull Pen Tempranillo)獲得過舊金山國際葡萄酒大賽(San Francisco International)金獎。酒莊推出的其他酒款也廣受消費者的喜愛。

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