Chateau Hyot, Castillon Cotes de Bordeaux, France

堯特酒莊紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：11728

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: Chateau Hyot

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 波爾多 Bordeaux

釀酒葡萄：: 品麗珠梅洛赤霞珠

風(fēng)味特征：: 黑醋栗黑櫻桃紫羅蘭

酒款年份：: 2011年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款葡萄酒使用赤霞珠、梅洛、品麗珠釀造，風(fēng)格新鮮，酒體飽滿，口感平衡，赤霞珠帶來了明顯的黑醋栗、黑櫻桃以及草本氣息，質(zhì)地優(yōu)雅，酸度適中。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

2010年

《葡萄酒觀察家》

Mar 31, 2012

Very ripe, offering saturated cassis, blackberry and boysenberry pate de fruit flavors that are racy and distinctive, thanks to fresh acidity and sleek tannins. The long finish has nice density. Drink now through 2016. 7,700 cases made. -JM

2009年

《葡萄酒觀察家》

Jun 15, 2011

Focused, with racy graphite and licorice notes framing the core of crushed plum and blackberry. Well-integrated acidity supports the finish. A solid red. Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon. Drink now through 2012. 12,000 cases made. -JM

2009年

酒窖追蹤

2008年

《葡萄酒觀察家》

Dec 31, 2010

This has a focused beam of black cherry and black currant fruit, backed by hints of fig paste and maduro tobacco on the finish. Solid, with lightly firm grip adding length. Merlot, Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon. Drink now. 8,000 cases made. -JM

2006年

《葡萄酒觀察家》

Web Only - 2009

Blackberry and raspberry aromas follow through to a medium body, with soft tannins and a medium finish. Best after 2009. 6,000 cases made. -JS

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

Chateau Hyot 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時(shí)，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

波爾多(Bordeaux) 圖片來源：www.bordeaux.com/fr 波爾多（Bordeaux），是個(gè)名字念在嘴里便唇齒氤氳酒香的地方，人們只需一路隨著酒香，穿行在綿延數(shù)百里的葡萄園中，就能體驗(yàn)波爾多的熱情與浪漫。波爾多位于法國西南部，有著得天獨(dú)厚的氣候與地理?xiàng)l件。西臨大西洋，吉倫特河從境內(nèi)緩緩流過，海洋性溫帶氣候讓… 【詳情】

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