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酒款
勃艮第

楓宏城堡
Chateau Fonreaud

楓宏城堡介紹  THE PROFILE

楓宏城堡(Chateau Fonreaud)是法國波爾多(Bordeaux)的里斯特哈克(Listrac-Medoc)產(chǎn)區(qū)的酒莊之一,在中級(jí)酒莊聯(lián)盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年發(fā)布的中級(jí)酒莊(Cru Bourgeois)名單中榜上有名。 

有關(guān)楓宏這片土地的歷史最早可追溯至12世紀(jì),但其釀制葡萄酒的歷史卻從17世紀(jì)才開始。1850年,這片園地的主人亨利·馬維辛(Henri Le Blanc de Mauvezin)決定建立一座酒莊來代替先前的農(nóng)場(chǎng)。后來,香弗勒(Chanfreau)家族買下該酒莊,并經(jīng)營至今?,F(xiàn)在,楓宏城堡以出產(chǎn)余味綿長,質(zhì)量出眾的葡萄酒而聞名。 

楓宏城堡目前的葡萄園面積共為38公頃,其中有52%的土地用來栽培赤霞珠(Cabernet sauvignon),有45%的土地用來栽培梅洛(Merlot),還有3%的土地用來栽培味而多(Petit verdot),所有葡萄樹的平均樹齡為25年。采摘后的葡萄經(jīng)過篩選、破皮后,會(huì)進(jìn)入具有溫控功能的發(fā)酵罐中進(jìn)行發(fā)酵,之后再在33%新的法國橡木桶中熟成12個(gè)月,最后在酒莊內(nèi)裝瓶。 

楓宏城堡共出產(chǎn)3款紅葡萄酒和1款白葡萄酒,其中楓宏城堡紅葡萄酒(Chateau Fonreaud, Listrac-Medoc, France)是楓宏城堡的正牌葡萄酒,目前的年平均產(chǎn)量為15萬瓶。

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