拉夏桑奇酒莊（Chateau de Lachassagne）位于法國(guó)勃艮第（Burgundy）南部的博若萊（Beaujolais）產(chǎn)區(qū)，是一座小型精品酒莊。

　　拉夏桑奇酒莊擁有數(shù)百年的歷史，早在1662年，該酒莊便由當(dāng)時(shí)的鄉(xiāng)紳議員皮埃爾·達(dá)茲耶（Pierre d’Assier）所收購(gòu)并世代傳承。2006年，奧利維亞·博斯·波拉提埃爾（Olivier Bosse-Platiere）夫婦接手了這座歷史悠久的酒莊。奧利維亞先生從小就在博若萊長(zhǎng)大，他的整個(gè)家族都是當(dāng)?shù)氐钠咸逊N植者和釀酒師。在勃艮第獲得釀酒學(xué)的文憑后，奧利維亞先生又在國(guó)際葡萄與葡萄酒組織（International Organisation of Vine and Wine，簡(jiǎn)稱(chēng)OIV）深造了一段時(shí)間，之后便前往留尼旺（La Reunion）工作，并在回到法國(guó)后掌管了尼姆（Nimes）附近的一座酒莊。盡管在外漂泊多年，但奧利維亞先生一直都懷揣著一個(gè)回鄉(xiāng)夢(mèng)。終于，在2006年，他和妻子維羅妮卡（Veronique）買(mǎi)下了拉夏桑奇酒莊，實(shí)現(xiàn)了多年以來(lái)的夙愿。

　　拉夏桑奇酒莊的葡萄園目前主要種植著霞多麗（Chardonnay）和黑皮諾（Pinot Noir），這是因?yàn)閵W利維亞先生認(rèn)為博若萊主要的土壤類(lèi)型——黏土和石灰?guī)r最適合這兩種葡萄的生長(zhǎng)。此外，園區(qū)北部還種植著小面積的西拉（Syrah）和維歐尼（Viognier），這兩個(gè)品種是由酒莊的前主人格林蘭（Greenland）先生種下的。雖然博若萊大部分地區(qū)都是以花崗巖為主要土壤類(lèi)型，但拉夏桑奇葡萄園的土壤類(lèi)型更類(lèi)似于馬貢（Maconnais）和伯恩丘（Cote de Beane）地區(qū)，土壤中富含鈣質(zhì)，為葡萄的生長(zhǎng)輸送著養(yǎng)分。

　　拉夏桑奇酒莊一直致力于釀造具有勃艮第風(fēng)格的葡萄酒，現(xiàn)已發(fā)布的酒款有勃艮第霞多麗（Le Bourgogne Chardonnay）、勃艮第黑皮諾（Le Bourgogne Pinot Noir）、勃艮第起泡酒（Cremant de Bourgogne）、博若萊城堡珍藏干紅葡萄酒（Beaujolais Rouge Reserve du Chateau）等，深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。