Chateau Bellevue Peycharneau, Sainte Foy Bordeaux, France

貝萊佩沙爾紅葡萄酒
點(diǎn)擊次數(shù)：1097

酒款年份

2016
2013

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 貝萊佩沙爾酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 兩海之間 Entre-Deux-Mers

釀酒葡萄：: 品麗珠梅洛赤霞珠

風(fēng)味特征：: 黑醋栗李子烤面包甘草香料

酒款年份：: 2016年

酒款綜述OVERVIEW

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這款酒來自法國波爾多的兩海之間產(chǎn)區(qū)，散發(fā)著黑醋栗、覆盆子和淡淡的李子香氣，還伴隨有烤面包和黑胡椒的氣息，入口帶有甘草、香料和紅色水果的風(fēng)味，單寧適中，口感飽滿柔順，適合搭配牛肉、羊排及豬肉等紅肉類菜肴。

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

貝萊佩沙爾酒莊(Chateau Bellevue Peycharneau) 貝萊佩沙爾酒莊（Chateau Bellevue Peycharneau）坐落于法國波爾多兩海之間（Entre-Deux-Mers）的圣富瓦-波爾多丘（Sainte-Foy Cotes de Bordeaux）產(chǎn)區(qū)，曾在同一個釀酒家族傳承了數(shù)代人，現(xiàn)由一群葡萄酒愛好者經(jīng)營。酒莊出品的葡萄酒品質(zhì)不俗，曾被法國權(quán)威葡萄酒雜志《樺榭葡萄酒指南》（Guide Hachette des Vins… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻(xiàn)記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特省（Gironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

兩海之間(Entre-Deux-Mers) 圖片來源：www.bordeaux.com/fr 在加侖（Garonne）河和多爾多涅（Dordogne）河交匯之處，有一片廣闊的石灰?guī)r土地，呈三角地帶形狀，它就是“兩海之間（Entre-Deux-Mers）”，是波爾多葡萄園種植面積最大的產(chǎn)酒區(qū)。兩海之間產(chǎn)區(qū)布滿淺黃色的鈣化砂土和礫石，碎碎的砂石給人以河灘的感覺，再加上充… 【詳情】

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