卡爾麗絲酒莊（Carlisle）位于美國加州的索諾瑪縣（Sonoma County）。
　　
　　卡爾麗絲酒莊建立于1998年，其實(shí)它的誕生非常的偶然。在莊主邁克（Mike）19歲的時(shí)候，他和他姐姐在一次參加的晚宴上，無意中喝到一小杯琥珀色的甜飲，那種感覺實(shí)在太美妙了，以至于他當(dāng)時(shí)就驚呼為“仙饌密酒”。后來，邁克得知那其實(shí)是一杯雷司令葡萄酒，從此以后，他便深深的愛上了它。在之后的生活里，他不斷地參加許多品酒會，甚至在學(xué)校里選修了葡萄酒鑒賞課程。畢業(yè)5年后，他開始自制葡萄酒，并積累了許多經(jīng)驗(yàn)，后來釀酒數(shù)量逐漸增多，到1997年，其自釀美酒已達(dá)300箱。在那期間，他們搬到了索諾瑪這個(gè)加州著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。1998年，邁克用自己微薄的積蓄建立了卡爾麗絲酒莊，酒莊的規(guī)模雖然較小，但是卻傾注了他們的夢想和汗水。
　　
　　如今，卡爾麗絲酒莊已頗具規(guī)模，共有百西農(nóng)場（Banfield Ranch）、卡拉爾園（Carlisle Vineyard）、金礦農(nóng)場（Gold Mine Ranch）等16個(gè)葡萄園，分布在俄羅斯河谷（Russian River Valley）、干溪谷（Dry Creek Valley）、百索羅布（Paso Robles）、騎士谷（Knights Valley）、圣盧西亞高地（Santa Lucia Highlands）和索諾瑪谷（Sonoma Valley）5個(gè)地區(qū)。莊主對仙粉黛（Zinfandel）和羅訥河的紅葡萄品種，包含西拉（Syrah）、歌海娜（Grenache）、慕合懷特（Mourvedre）情有獨(dú)鐘，因此酒莊的葡萄園中大量種植了這4種葡萄品種。葡萄園中的葡萄樹大都是在1885年至1952年間種植的，樹齡極高。
　　
　　卡爾麗絲酒莊一直強(qiáng)調(diào)“一款品質(zhì)卓越的葡萄酒來源于葡萄園”（Great wines begin in the vineyard）的釀酒理念，所以他們堅(jiān)信，雖然釀酒師的釀酒技術(shù)不斷提升，釀酒工具也在不斷的發(fā)展，但是他們都決定不了葡萄酒真正的質(zhì)量。出于對這種理念的追求，酒莊十分注重對葡萄樹的栽培與保護(hù)，他們希望打造出世界頂級的、獨(dú)特且優(yōu)秀的葡萄園，使葡萄園能夠持續(xù)地生產(chǎn)出更多優(yōu)質(zhì)的葡萄，提高葡萄酒的品質(zhì)。
　　
　　卡爾麗絲酒莊的葡萄酒香氣濃郁而集中，口感優(yōu)雅而均衡，深受消費(fèi)者的喜愛。現(xiàn)已發(fā)布的葡萄酒款有2011 Russian River Valley Carlisle Vineyard Zinfandel、2011 Russian River Valley Two Acres Red Wine、2011 Sonoma County The Derivative White Wine等。