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酒款
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Capercaillie Chambourcin, Hunter Valley, Australia
卡普凱利香寶馨干紅葡萄酒
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酒款年份
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酒款類型：
紅葡萄酒
酒莊：
卡普凱利酒莊
產(chǎn)區(qū)：
澳大利亞 Australia > 獵人谷 Hunter Valley
釀酒葡萄：
香寶馨  
酒款年份：
2011年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“卡普凱利香寶馨干紅葡萄酒(Capercaillie Chambourcin, Hunter Valley, Australia) ”的酒款綜述
這款干紅葡萄酒呈深紅紫色，香氣中帶有甜李子和水果布丁的氣息，單寧細(xì)膩柔和，口感圓潤(rùn)，余味純正，伴有櫻桃、李子和淡淡的黑巧克力的氣息。此款酒在陳釀過程中同時(shí)采用了法國(guó)橡木桶和美國(guó)橡木桶。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
卡普凱利酒莊(Capercaillie Wine)
卡普凱利酒莊(Capercaillie Wine) 　　卡普凱利酒莊（Capercaillie Wine）位于澳大利亞新南威爾士州（New South Wales ）的獵人谷（Hunter）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。 　　卡普凱利酒莊的葡萄園面積有5公頃，最早從20世紀(jì)70年代開始種植葡萄，主要是霞多麗（Chardonnay）和一小部分的瓊瑤漿（Gewurztraminer）。20世紀(jì)90年代，酒莊將1公頃… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
香寶馨(Chambourcin)
香寶馨(Chambourcin) 典型香氣：櫻桃、李子、草本、藥草、蛋糕、泥土、香料等香氣起源：香寶馨（Chambourcin）是一種由歐亞品種和美洲品種雜交而成的紅葡萄品種。這一品種于1945年由法國(guó)雜交葡萄品種專家喬納斯·西維（Joannes Seyve）研制出來，于1963年投入商業(yè)化使用。香寶馨的名字則是源于喬納斯的一個(gè)實(shí)驗(yàn)葡萄園所… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
獵人谷(Hunter Valley) 圖片來源：mistletoewines.com.au獵人谷是澳大利亞新南威爾士州（New South Wales）最著名、最受贊譽(yù)的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。19世紀(jì)30年代，新西蘭和澳大利亞的“葡萄種植業(yè)之父”詹姆士?布斯比（James Busby）從歐洲帶來了還沒有染上根瘤芽菌的葡萄樹苗，澳大利亞一些最老的葡萄樹就是這些樹苗的后代。… 【詳情】
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