蘆葦園酒莊
Calamus Estate Winery

蘆葦園酒莊（Calamus Estate Winery）位于加拿大安大略（Ontario）的尼亞加拉半島（The Niagara Peninsula）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座精品酒莊。

　　蘆葦園酒莊的創(chuàng)始人是德瑞克·邵德士（Derek Saunders）和帕特·邵德士（Pat Saunders）夫婦。1999年，邵德士夫婦買下了靠近比姆斯維爾（Beamsville）的一片大小約為14公頃的土地。次年，他們開始嘗試在這片地上種植葡萄。緊接著，夫妻倆于2001年購入一座19世紀的谷倉，并將其改造成蘆葦園酒莊。2007年，酒莊獲得了希拉·敏克霍斯特（Sheila Minkhorst）的投資，此后，邵德士夫婦和希拉共同經(jīng)營酒莊。

　　蘆葦園酒莊的葡萄園總共占地42公頃，由福斯園（The Falls Vineyard）和巴特萊特格里克園（The Bartlett Creek Vineyard）組成。葡萄園所在地的氣候類型為溫帶大陸性氣候，葡萄生長期間晝夜溫差大，光照充足，種植出的葡萄風(fēng)味復(fù)雜而濃郁。這里的土壤以黏土為主，持水性好。葡萄園內(nèi)主要種植的白葡萄品種為霞多麗（Chardonnay）、雷司令（Riesling）和灰皮諾（Pinot Gris）；紅葡萄品種則以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、品麗珠（Cabernet Franc）和梅洛（Merlot）為主。其中，福斯園區(qū)所產(chǎn)的雷司令葡萄酒被公認為是當(dāng)?shù)刈詈玫睦姿玖钇咸丫浦弧?br />
　　蘆葦園酒莊的葡萄酒都是由釀酒師精心釀制而成。以紅葡萄酒為例，邵德士將發(fā)酵后的葡萄汁置入法國橡木桶或美國橡木桶進行熟成，熟成時間最長可達36個月，獨具復(fù)雜濃郁的風(fēng)味。白葡萄酒則以不銹鋼桶熟成為主，以保證葡萄酒清新爽脆的口感。

　　蘆葦園酒莊的明星酒款為蘆葦園酒莊梅里蒂奇干紅葡萄酒（Calamus Estate Winery Meritage），2012年份的這款酒獲得了酒評家瑞克·范·西克爾（Rick Van Sickle）給予的90分的高分好評。