布魯內(nèi)利酒莊
Brunelli

布魯內(nèi)利酒莊（Brunelli）位于意大利威尼托（Veneto）產(chǎn)區(qū)的圣彼得羅（San Pietro），酒莊是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座知名的精品酒莊。 布魯內(nèi)利酒莊的現(xiàn)任莊主是路易吉·布魯內(nèi)利（Luigi Brunelli）和其妻子盧恰娜（Luciana）。布魯內(nèi)利家族（Brunelli Family）有著悠久的釀酒歷史，受家庭的影響，路易吉從小便十分熱愛有關(guān)葡萄酒的一切。他夢想著有一天能擁有一座屬于他自己的酒莊。他曾說泥土的芳香和葡萄的顏色構(gòu)成了他生命的主旋律。路易吉用滿腔的熱情細心地管理著葡萄的栽培、葡萄酒的釀造和銷售等工作。他認為釀酒是一門藝術(shù)，每一款酒都有獨一無二的特征，酒中的某些香氣甚至能讓他回憶起他的母親和外祖母，這種感覺非常奇妙。 布魯內(nèi)利酒莊的葡萄園位于著名的經(jīng)典產(chǎn)區(qū)瓦坡里切拉（Valpolicella），該產(chǎn)區(qū)在威尼托的酒業(yè)中心——維羅訥（Verona）的西北一側(cè)。多年來，酒莊一直在擴大葡萄園，至今已擁有12公頃的面積。葡萄園以石灰石和礫石土壤為主，這種混合型土壤不僅有較好的排水能力，也具有較強的保溫能力。葡萄園內(nèi)種植的葡萄品種全都是意大利的本地品種，例如科維納（Corvina）、科維諾尼（Corvinone）和羅蒂內(nèi)拉（Rondinella）。酒莊采用單居由的方式對葡萄進行栽培。 布魯內(nèi)利酒莊至今仍保留著傳統(tǒng)的釀酒工藝，酒莊出產(chǎn)的頂級阿瑪羅尼珍藏葡萄酒采用傳統(tǒng)的手工方式進行釀造。釀造工藝的要求比意大利葡萄酒的最高等級DOCG的要求還要嚴格許多。釀酒的葡萄來自35至50年的老藤葡萄樹，葡萄經(jīng)人工采收后曬干，對曬干后的葡萄重量最小值的要求為每升35克。之后將葡萄干置入1,800升的新橡木桶當中發(fā)酵至少36個月，最后在原酒莊內(nèi)裝瓶發(fā)售。布魯內(nèi)利酒莊嚴格控制著這兩款酒的產(chǎn)量，每年只生產(chǎn)3,000至5,000瓶。 布魯內(nèi)利酒莊的理念是讓每一瓶葡萄酒都能完美地展現(xiàn)出瓦坡里切拉產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)風土。該酒莊現(xiàn)今出產(chǎn)了多款干白和干紅葡萄酒，值得一提的是，2012年份的布魯內(nèi)利酒莊科爾特卡里亞諾干紅葡萄酒（Brunelli Corte Cariano Veneto IGT）在2012的里昂國際葡萄酒大賽（Lyon International Wine Competition）中獲得銀牌。