寶蔓酒莊（Bouldevines）位于新西蘭馬爾堡（Marlborough）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。酒莊現(xiàn)任莊主為菲利普（Philip）和詹尼沃爾什（Janey Walsh）。

　　該酒莊所采用的釀酒葡萄都來(lái)自馬爾堡著名的Dog Point Road單一葡萄園。這片園地最初只是一片農(nóng)場(chǎng)，直到自20世紀(jì)70年代，菲利普和詹尼沃爾什開(kāi)始在這里種植葡萄樹(shù)。一開(kāi)始的時(shí)候，他們將自己栽培的葡萄供應(yīng)給其他釀酒商。一直到2005年，菲利普他們才開(kāi)始自己釀造葡萄酒，貼上寶蔓酒莊的標(biāo)簽出售葡萄酒。酒莊名“Bouldevines”的靈感源于葡萄園的突出特征——大卵石和葡萄藤！

　　酒莊葡萄園分布在奧瑪卡沖積河灘（Omaka River Flats）上，那里以沖積土為主，還有大量的石塊鑲嵌其中，具有良好的排水性，含有豐富的天然營(yíng)養(yǎng)和礦物質(zhì)成分。園區(qū)面積為32公頃，白天溫和，夜間涼快，還能避免寒風(fēng)的侵襲及冬季霜凍的破壞。酒莊意識(shí)到葡萄園中不同園塊之間存在明顯的差別，如靠近河流的園塊擁有自己獨(dú)特的微氣候，促使這里的葡萄比其他園塊的要早熟一些。園區(qū)內(nèi)種植有6種葡萄品種，以長(zhǎng)相思（Sauvignon Blanc）和黑皮諾（Pinot Noir）為主，各種植了10公頃面積，還有大約一半的土地種植霞多麗（Chardonnay）和雷司令（Riesling），少量種植灰皮諾（Pinot Gris）和瓊瑤漿（Gewürztraminer）。在酒莊從向其他酒莊供應(yīng)葡萄的栽培者到自己釀造葡萄酒的角色轉(zhuǎn)變過(guò)程中，酒莊會(huì)重新某些園塊的葡萄。

　　該酒莊出產(chǎn)振奮人心的馬爾堡葡萄酒，展現(xiàn)出葡萄酒內(nèi)在的力量和特征。為了保持不同園區(qū)葡萄的獨(dú)特風(fēng)味，酒莊將來(lái)自不同園區(qū)的葡萄分開(kāi)釀造。目前已出產(chǎn)多種紅葡萄酒和白葡萄酒，如Sauvignon Blanc 2010、Chardonnay 2008和Pinot Noir 2010等。