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酒莊
黑蠣鷸酒莊
黑蠣鷸特里同混釀干紅葡萄酒
Black Oystercatcher Triton Red Blend, Elim, South Africa
黑蠣鷸特里同混釀干紅葡萄酒
點擊次數(shù):
4710
酒款年份
2013
2011
2010
2008
2007
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酒款類型:
紅葡萄酒
酒莊:
黑蠣鷸酒莊
產(chǎn)區(qū):
南非 South Africa
>
艾琳 Elim
釀酒葡萄:
品麗珠
西拉
赤霞珠
風味特征:
黑色水果 白胡椒 礦物
酒款年份:
2013年
國內(nèi)市場參考價:
¥345
酒款綜述
OVERVIEW
關(guān)于“黑蠣鷸特里同混釀干紅葡萄酒(Black Oystercatcher Triton Red Blend, Elim, South Africa) ”的酒款綜述
這是一款來自南非艾琳產(chǎn)區(qū)的干紅葡萄酒。這款酒是由86%西拉、12%赤霞珠和2%品麗珠混釀而成,單寧柔滑,散發(fā)著成熟的紅莓香氣以及一絲摩卡和白胡椒香氣,入口后充滿了礦物香味,并帶有悠長的余味。佐餐時,可以和紅肉、黑巧克力、咖啡搭配。
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本酒款酒莊資料
ABOUT WINERY
黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery)
黑蠣鷸酒莊(Black Oystercatcher Winery)位于南非西開普?。╓estern Cape)的厄加勒斯角(Cape Agulhas)產(chǎn)區(qū),是當?shù)胤浅V募彝ナ骄魄f。黑蠣鷸酒莊的現(xiàn)任莊主兼釀酒師是德克·休曼(Dirk Human),他們家族世代都經(jīng)營著葡萄園。1998年,德克決定開始實踐他的夢想——根據(jù)葡萄的特性選擇地點…
【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料
ABOUT GRAPE
品麗珠(Cabernet Franc)
典型香氣:草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源:品麗珠(Cabernet Franc)是法國波爾多(Bordeaux)地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測,近期的研究表明,12世紀時,在西班牙和法國邊界處的巴斯克(Basque)大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯(Roncesvalles)鎮(zhèn)上,當?shù)啬翈煼N植…
【詳情】
西拉(Syrah)
典型香氣:黑李子、紅李子、藍莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源: 西拉(Syrah)起源于法國羅訥河谷(Rhone)北部,主要在埃米塔日(Hermitage)和羅第丘(Cote-Rotie)產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn),“Syrah”一詞就來源于“Serine”,在印歐語系中“Ser”意指“很…
【詳情】
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
典型香氣:黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷;煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風味;陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源: 作為世界上最著名的紅葡萄品種,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)的歷史并不是特別悠久。它與梅洛(Merlot)一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色…
【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料
ABOUT REGION
艾琳(Elim)
【詳情】
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