比索格魯夫酒莊
Bishop Grove Wines

比索格魯夫酒莊（Bishop Grove Wines）位于澳大利亞（Australia）新南威爾士州（New South Wales）獵人谷（Hunter）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是一家家族所有的精品酒莊，每年平均出產(chǎn)優(yōu)質(zhì)葡萄酒約2,000箱。

　　該酒莊出產(chǎn)有霞多麗（Chardonnay）、西拉（Shiraz）、華帝露（Verdelho）以及華帝露與霞多麗的混釀葡萄酒和西拉起泡酒。比索格魯夫酒莊采用人工方式只采摘品質(zhì)最佳的葡萄進(jìn)行釀酒。酒莊的使命就是要采用品質(zhì)最高的葡萄來釀造備受贊譽(yù)的獲獎(jiǎng)葡萄酒。

　　比索格魯夫酒莊的發(fā)展歷史始于1990年。當(dāng)年，Harry Wells從工程師的工作退休后就開始在Bishop Grove Vineyard葡萄園栽培霞多麗、華帝露和西拉葡萄。這些品種是多名釀酒師在獵人谷（Hunter Valley）產(chǎn)區(qū)尋找而來的葡萄，至今仍種植在葡萄園中。隨著葡萄園的發(fā)展，園區(qū)交給了Harry的女兒及女婿Beth和Peter Parkinson掌管，出產(chǎn)貼上Bishop Grove標(biāo)簽的葡萄酒。2004年，Chris Hirst成為了酒莊新任莊主，希望繼續(xù)發(fā)揚(yáng)酒莊的傳統(tǒng)，釀造高品質(zhì)的葡萄酒。經(jīng)過多年的發(fā)展，酒莊已經(jīng)建立了優(yōu)質(zhì)葡萄酒生產(chǎn)商的良好聲譽(yù)，并在很多知名的葡萄酒展覽上榮獲大獎(jiǎng)。

　　比索格魯夫酒莊出產(chǎn)種類多樣的葡萄酒，包括紅葡萄酒、白葡萄酒和桃紅葡萄酒，如2004 Toby Verdelho、2004 Toby Verdelho、2005 Michael Verdelho、2004 Gabrielle Chardonnay和2001 Judith Shiraz等。此外還出產(chǎn)有2005 Gemma Sparkling Shiraz和2005 Lois Sparkling Chardonnay等起泡酒。