安迪斯酒莊（Andis Wines）位于美國加利福尼亞州（California）的阿馬多爾縣（Amador County），成立時間雖短，但已在國內(nèi)葡萄酒大賽中嶄露頭角，是許多酒評家眼中小有名氣的新銳酒莊。

　　安迪斯酒莊由越戰(zhàn)老兵、夏威夷地產(chǎn)大亨安德魯•弗里德蘭登（Andrew Friedlander）與華爾街精英賈妮思•奧可納（Janis Akuna）攜手建立于2010年。兩人邀請了來自南加州的馬克•麥肯納（Mark McKenna）擔任酒莊的釀酒師。在團隊的共同努力下，酒莊出品的葡萄酒很快就獲得了《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）和《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）兩家國際權(quán)威葡萄酒雜志的好評，酒莊頻繁地出現(xiàn)在各類媒體的報道中，深受加州與夏威夷的高檔餐廳的喜愛。

　　安迪斯酒莊的葡萄園始建于1978年。安德魯在酒莊成立的前一年從前任園主唐•波特（Don Potter）的手中買下了葡萄園。目前，酒莊葡萄園共占地25英畝，主要種植仙粉黛（Zinfandel），近期又增種了數(shù)英畝的巴貝拉（Barbera）、歌海娜（Grenache）和馬爾貝克（Malbec）。阿馬多爾獨特的風(fēng)土條件使這里十分適宜釀酒葡萄的種植，葡萄園貧瘠的土壤迫使葡萄扎根更深，能最大限度地吸取礦物質(zhì)，使葡萄更具風(fēng)味；葡萄園白天溫暖、夜晚涼爽的氣候有利于葡萄酚類物質(zhì)的積累。園區(qū)的一系列栽培措施更穩(wěn)定了葡萄的品質(zhì)，為了控制葡萄的總產(chǎn)量，同時避免果樹過度暴露在加州灼熱的陽光中，園區(qū)對葡萄樹全部采用頭狀剪枝的修剪方式；為了保持土壤的干燥，使葡萄風(fēng)味更加凝聚，園內(nèi)盡量減少人工灌溉。由于自身葡萄園面積有限，同時也為了獲取更優(yōu)質(zhì)的釀酒原料，安迪斯酒莊與位于雅拉丘陵（Sierra Foothills）的九個精品葡萄園建立了良好的合作關(guān)系，以保證穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的原料供應(yīng)。

　　安迪斯酒莊結(jié)合傳統(tǒng)葡萄酒釀造工藝的精髓和現(xiàn)代釀酒的工藝理念，專注于釀造酒體平衡、有個性、風(fēng)味復(fù)雜的葡萄酒。為此，酒莊建造了一座占地17,000平方英尺的現(xiàn)代化釀酒廠，酒莊擁有控溫發(fā)酵工藝室來精準地控制發(fā)酵過程。能連續(xù)不斷工作的酒榨機縮短了葡萄從采摘到壓榨、發(fā)酵的時間，最大化地保留了葡萄本身的風(fēng)味。存放酒桶的酒窖內(nèi)帶有蒸發(fā)冷卻式的降溫系統(tǒng)，不僅最大限度地提高了能源利用率，也創(chuàng)造了高濕度的環(huán)境，減少了橡木桶內(nèi)酒液的蒸發(fā)，使陳釀其中的葡萄酒更具橡木風(fēng)味。

　　完善的硬件設(shè)施和一流的酒莊團隊讓安迪斯酒莊的葡萄酒快速地進入了市場并獲得認可。目前，酒莊的產(chǎn)品覆蓋范圍廣泛，包括仙粉黛、西拉（Syrah）、品麗珠（Cabernet Franc）、巴貝拉和歌海娜等紅葡萄酒；賽美蓉（Semillon）和長相思（Sauvignon Blanc）等白葡萄酒；以及桃紅葡萄酒和起泡酒。其中，安迪斯仙粉黛紅葡萄酒（Andis Estate Zinfandel）是酒莊的明星產(chǎn)品，它曾數(shù)次在舊金山年度葡萄酒大賽（San Francisco Chronicle Wine Competition）上獲得金牌。