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酒款
精品威士忌

Champagne Dom Perignon Brut Rose, Champagne, France
唐·培里儂極干型桃紅香檳
點(diǎn)擊次數(shù):90838

酒款類型:
起泡酒
酒莊:
唐·培里儂香檳王
產(chǎn)區(qū):
法國 France > 香檳 Champagne
釀酒葡萄:
黑皮諾   霞多麗  
酒款年份:
1990年
酒款綜述OVERVIEW
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唐·培里儂香檳王是酩悅香檳(Champange Moet & Chandon)旗下的頂級特釀年份香檳品牌,也是國際市場上最受好評、最受追捧的香檳品牌之一,取名自17世紀(jì)時一位對香檳釀造工藝做出了卓越貢獻(xiàn)的本篤會修士——唐·皮埃爾·培里儂(Dom Pierre Perignon)。唐·培里儂的桃紅香檳誕生于1959年,起初并不公開發(fā)售,首個上市年份為1962年。這款酒采用黑皮諾和霞多麗釀制,經(jīng)過大約12年的陳年后才會上市發(fā)售。成酒花果香豐富,紅醋栗、草莓、紫羅蘭及血橙的芳香層層交織,還伴隨有餅干、香草及香料的氣息,口感復(fù)雜濃郁、緊實(shí)有力,回味悠長持久。
權(quán)威評分SCORE
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酒款年份
評分者
分?jǐn)?shù)
評分時間
1990年
Jancis Robinson 世界上最權(quán)威的三位葡萄酒品酒師之一,她出版了10多本與葡萄酒相關(guān)的專著和錄像帶,最著名的作品有《世界葡萄酒地圖》。
杰西斯·羅賓遜
19
 
1990年
Stephen Tanzer 《國際葡萄酒窖》(International Wine Cellar)雜志的編輯和出版商,也是《福布斯指南》(Forbes)的葡萄酒專欄作家。
史蒂芬·坦?jié)?
95
 
1990年
CellarTracker 知名網(wǎng)站,創(chuàng)立于2003年,為世界最全面的葡萄酒數(shù)據(jù)庫之一。
酒窖追蹤
95
 
1990年
Wine Enthusiast 創(chuàng)立于1988年,每期的期刊中都會把全世界的葡萄酒及許多葡萄酒評論等重要信息提供給消費(fèi)者。
《葡萄酒愛好者》
94
 
This shows a beautiful, mature, burnished copper color and a plum, toast, earth and smoke bouquet with that 'funky-in-a-great-way' complex Pinot edge. It's creamy and full on the palate, with a lovely mousse and near perfect acidity, and dried cherry, berry and plum flavors bearing sweet hay and earthy notes. Finishes with incredible length and intensity, dusty rose and kirsch notes. Great juice, delicious now and for a long time. ——W.E.(12/15/2001)—— 94
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
唐·培里儂香檳王(Champagne Dom Perignon)
唐·培里儂香檳王(Champagne Dom Perignon) 提到香檳酒,大家必然會想起唐·培里儂神父(Dom Perignon,1638~1715)。這位圣本篤教會的神父與法王路易十四同年同日生,同年同日死,終生幾乎都在本地區(qū)南部一個小修道院歐維樂(Hautvillers)管理酒窖。唐·培里儂神父對酒情有獨(dú)鐘。當(dāng)時修道院的葡萄酒園只生產(chǎn)差勁的酒,于是神父就用混酒的方式,將附近各葡萄園… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣:覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源: 黑皮諾(Pinot Noir)很可能原產(chǎn)自法國東北部,并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前,高盧人就在勃艮第(Burgundy)地區(qū)種植黑皮諾,黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好,也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件:… 【詳情】
霞多麗(Chardonnay)
霞多麗(Chardonnay) 典型香氣:檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源:霞多麗(Chardonnay)原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire),里昂(Lyon)和第戎(Dijon)之間,主要在金丘(Cote d' Or)、索恩魯瓦爾(Saone-et-Loire)和馬恩(Marne)產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
香檳(Champagne) 圖片來源:www.champagne-alainvesselle.fr   香檳的卓越,離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部,是法國最北的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū),氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多,可以很好地保留水分,同時白色還會有反… 【詳情】
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