關于“都柏萊酒莊(香牡-香貝丹特級園)紅葡萄酒(Domaine Dublere Charmes-Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。這款酒產(chǎn)自夜丘的香牡-香貝丹特級園,該園是9大“香貝丹”特級園中的一個,與另外8個同出一脈的香貝丹特級園一起在1937年7月被官方評為特級園。位于熱夫雷-香貝丹特級園地帶的南端,香牡-香貝丹特級園靠近莫雷-圣丹尼村(Morey-Saint-Denis)的邊緣。由于該園的朝向略微向東北方,所以葡萄藤并不能充分享受到早晨陽光的直射,也因為這樣,它釀出來的葡萄酒口感更清新,更柔順,不似其他的香貝丹葡萄酒那般強勁厚重。這款酒的顏色呈深寶石紅或黑櫻桃色,散發(fā)出草莓、黑加侖、醋栗、果核、紫羅蘭、甘草和香料的香味并伴隨著陳年苔蘚和灌木叢的香氣,酒體飽滿,口感豐富,陳年潛力在10年以上。