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酒款
精品威士忌

Piron Moulin-a-Vent, Beaujolais, France
點(diǎn)擊次數(shù):6090

酒款年份
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酒款類型:
酒莊:
Dominique Piron
產(chǎn)區(qū):
法國(guó) France > 博若萊 Beaujolais
釀酒葡萄:
佳美  
風(fēng)味特征:
清亮的 口感飽滿 風(fēng)味 咸香味 纖瘦
酒款年份:
2010年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“Piron Moulin-a-Vent, Beaujolais, France ”的酒款綜述
權(quán)威評(píng)分SCORE
關(guān)于“Piron Moulin-a-Vent, Beaujolais, France”的評(píng)分
酒款年份
評(píng)分者
分?jǐn)?shù)
評(píng)分時(shí)間
2010年
Wine Advocate 由羅伯特?帕克(Robert Parker)創(chuàng)立于1978年,首創(chuàng)100分制,通過(guò)《葡萄酒倡導(dǎo)家》雜志為核心進(jìn)行發(fā)布,WA、RP、eRP均指同一評(píng)分。
帕克團(tuán)隊(duì)
88
 
一款 2010 年份的 Moulin-a-Vent Domaine Piron 和 Lameloise 酸味特征突出,伴有略微成熟的黑莓和紅覆盆子香和生榛子香,還隱約含有碎石風(fēng)味和受人歡迎的可口的肉味。此款酒酒體輕盈、酒質(zhì)清澈,反映了 Kristine Piron 在葡萄酒釀造期進(jìn)行提取時(shí)采用的謹(jǐn)慎方式。此款酒或許瓶裝一年就會(huì)變得豐滿,但是我計(jì)劃 3 至 4 年才飲用它。 Dominique 和 Kristine Piron 于 2010 年 9 月 22 日開(kāi)始采摘 – 準(zhǔn)確來(lái)說(shuō),比 2009 年晚了兩個(gè)星期 – 直到 10 月 4 號(hào)才完成。即便如此,成長(zhǎng)季節(jié)的起步較晚以及相對(duì)涼爽的天氣的影響在收集中似乎尤為明顯,這可能是得益于更馥郁的水果的魅力。水果一半或全部去梗是為了解決潛在的半成熟和大量的木頭味這些問(wèn)題,經(jīng)過(guò)提取后的酒比平常的甚至更加柔順。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
佳美(Gamay)
佳美(Gamay) 典型香氣:香蕉、藍(lán)莓和櫻桃 起源:佳美(Gamay)是一個(gè)非常古老的勃艮第(Burgundy)葡萄品種,最早于1395年出現(xiàn)在文獻(xiàn)中,被稱作“Gaamez”。當(dāng)時(shí)“Gaamez”被認(rèn)為是“非常惡劣的葡萄品種”,因?yàn)槿藗冇X(jué)得用它釀造出來(lái)的葡萄酒對(duì)人體有害,因而不允許種植。1896年,“Gamay”這個(gè)名字被葡萄學(xué)家正式采… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
博若萊(Beaujolais) 圖片來(lái)源:www.duboeuf.com博若萊(Beaujolais)產(chǎn)區(qū)位于勃艮第(Burgundy)南部,索恩河(Saone River)的西部,法國(guó)美食之都里昂的北部,博若萊山的東部,南北跨度50多公里,東西跨度10來(lái)公里,這里因其博若萊新酒(Beaujolais Nouveau)而聲名遠(yuǎn)揚(yáng),很多人對(duì)他的過(guò)去并不了解。在很長(zhǎng)一段時(shí)期內(nèi)… 【詳情】
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