關(guān)于“瑪?shù)碌劭丝评s西拉干紅葡萄酒(Matetic Corralillo Syrah, San Antonio Valley, Chile) ”的酒款綜述
這是一款來自智利阿空加瓜產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒,產(chǎn)自瑪?shù)碌倏司魄f。該酒莊采用有機(jī)種植和生物動力法管理葡萄園,注重葡萄園的可持續(xù)發(fā)展?!癈orralillo”是羅薩里谷(El Rosario Valley)一個非常古老的酒窖的名稱,羅薩里谷曾生產(chǎn)過用派斯(Pais)葡萄釀造的葡萄酒。為了尊重風(fēng)土的傳統(tǒng),所以選用了“Corralillo”這個名稱作為一個典型系列。這款酒采用西拉釀造而成,散發(fā)著濃郁的品種香氣,夾雜著紅色水果、紫羅蘭和胡椒的香氣,混合著巧克力和辛香料的氣息,口感細(xì)膩復(fù)雜,余味悠長,適合與紅肉類或成熟的奶酪搭配。