關(guān)于“田氏長城酒業(yè)八達(dá)嶺橡木桶陳釀赤霞珠干紅葡萄酒(Tianshi Greatwall Winery Badaling Oak Aged Cabernet Sauvignon, Changli, China) ”的酒款綜述
這款葡萄酒是選用中國釀酒之鄉(xiāng)——昌黎產(chǎn)區(qū)1995年栽培的國際釀酒名種葡萄赤霞珠為原料,采用現(xiàn)代科技與法國波爾多傳統(tǒng)釀酒工藝,經(jīng)橡木桶陳釀而成。該酒呈晶瑩的寶石紅色,澄清透明,聞之富含成熟的水果如黑櫻桃和黑醋栗的芳香。陳年后,橡木桶賦予了該酒香草、咖啡和烘烤的香氣。該產(chǎn)品酒體醇厚,單寧柔順,適合搭配牛肉和羊肉等菜肴。