Penfolds BIN 707 Cabernet Sauvignon, South Australia, Australia

奔富BIN707赤霞珠紅葡萄酒
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酒款年份

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酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 奔富酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 澳大利亞 Australia > 南澳州 South Australia

釀酒葡萄：: 赤霞珠 100%

風(fēng)味特征：: 黑醋栗橄欖醬可樂(lè) 橡木

酒款年份：: 2002年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來(lái)自澳大利亞南澳州產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒，出自澳洲名莊奔富酒莊之手，采用赤霞珠釀造而成。這款酒的第一個(gè)年份為1964年，散發(fā)著濃郁的黑醋栗和桑葚的香氣，蘊(yùn)含著泥土、薄荷醇和雪松的氣息，口感柔順，層次豐富，余味悠長(zhǎng)，品質(zhì)不俗。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

2002年

帕克團(tuán)隊(duì)

2002年的Cabernet Sauvignon Bin 707（在100%新的美國(guó)橡木桶中熟成了14個(gè)月）呈深寶石紅/紫色，散發(fā)著黑醋栗、橄欖醬、可樂(lè)和橡木的甜美香氣。該酒純凈而粘稠，且新鮮、優(yōu)雅，好像是近10年來(lái)最精美的一款 Bin 707。與之前年份的同款酒相比，這款酒的口感更為自然，而之前年份的同款酒則提取過(guò)度、酸化過(guò)度。2002年的這款酒適合在其年輕的時(shí)候飲用，但也可以儲(chǔ)存15年（甚至更久）。

2002年

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Firm, focused and juicy, with an oaky frame around black olive, black cherry and a touch of pepper as the cedary finish sails on and on. Best from 2008 through 2017. 2,025 cases imported.??–HS??Region: Australia / South Australia Select to Add

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本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 奔富酒莊(Penfolds) 奔富酒莊（Penfolds）位于南澳赫赫有名的巴羅薩谷（Barossa Valley）產(chǎn)區(qū)，它是澳大利亞最著名，也是最大的葡萄酒莊，被看做是澳大利亞葡萄酒的象征，被稱為澳大利亞葡萄酒業(yè)的貴族。奔富酒莊創(chuàng)辦人克里斯托弗?羅森?奔富，是一位來(lái)自英國(guó)的年輕醫(yī)生，生于1811年。奔富醫(yī)生是家里11個(gè)孩子中排行最小的，他在倫… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來(lái)的風(fēng)味；陳年之后還會(huì)有菌菇類、干樹葉、動(dòng)物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

南澳州(South Australia) 南澳州（South Australia）位于澳大利亞中南部，西鄰西澳州（Western Australia），東北接昆士蘭州（Queensland），東鄰新南威爾士州（New South Wales），東南接維多利亞州（Victoria），北鄰北領(lǐng)地。1836年，喬治·斯蒂文森（George Stevenson）在阿德萊得（Adelaide）開(kāi)辟了一個(gè)葡萄園，并于184… 【詳情】

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