逃牛嶺酒莊(Runaway Cow Winery) 逃牛嶺酒莊（Runaway Cow Winery）坐落于中國的葡萄酒仙鄉(xiāng)——山東省蓬萊市大辛店鎮(zhèn)木蘭溝村丘山腳下。傳說有一頭醉酒的金牛偷跑到了蓬萊仙境便再也不舍離去，“逃牛嶺”一名由此得來。 酒莊總釀酒師兼合伙人杜翰教授（Pascal Durand），為法國勃艮第大學(xué)（University of Burgundy）葡萄酒學(xué)院前任院長以及黑皮諾協(xié)會… 【詳情】

克萊雷(Clairette) 典型香氣：青蘋果、柑橘、酸橙、桃子、甘草和花香起源： 克萊雷（Clairette）是法國米蒂（Midi）地區(qū)最古老的葡萄品種之一。據(jù)說早在1490年，該品種就被種植于埃羅?。℉erault）的阿迪桑（Adissan）公社，因此該品種很有可能起源于埃羅省?？巳R雷的法文名稱意為“淺白色”，很可能是指該品種葉子下面的… 【詳情】

長相思(Sauvignon Blanc) 典型香氣：檸檬、西柚、桃子、接骨木、蘆筍、蕁麻、醋栗、黑醋栗芽孢和椴花等 起源：作為一個芳香型的白葡萄品種，長相思（Sauvignon Blanc）的香氣與紅葡萄品種赤霞珠（Cabernet Sauvignon）有幾分相似，都有類似于草本植物的香氣。1997年，DNA檢測證實品麗珠（Cabernet Franc）和長相思是赤霞珠的雙… 【詳情】

灰蘇維翁(Sauvignon Gris) 典型香氣：芒果、甜瓜、柑橘和草本等 起源：灰蘇維翁（Sauvignon Gris）是長相思（Sauvignon Blanc）的粉色變種，其原產(chǎn)地很可能是法國波爾多（Bordeaux）。 品種特征和生長條件：灰蘇維翁的香氣雖然不比長相思，但卻勝在優(yōu)雅，質(zhì)地更豐富、性感，也更易生產(chǎn)出有趣的葡萄酒。該品種發(fā)芽早但成熟晚，生… 【詳情】

麝香(Muscat) 典型香氣：麝香　　起源：　　麝香（Muscat），或者名字中帶有“麝香”的葡萄，其實是指眾多產(chǎn)酒區(qū)的200多個獨特品種，這些品種的果皮顏色可以是白色、粉色，也可以是黑色，他們之間通常沒什么聯(lián)系，有的可作為水果直接吃，有的用來釀酒?！　△晗氵@個名字可能來源于東南亞一帶雄性麝鹿的腺體分泌物散發(fā)… 【詳情】

蓬萊(Penglai) 蓬萊產(chǎn)區(qū)是煙臺葡萄酒最具代表性區(qū)域，蓬萊緊鄰煙臺市，位于煙臺市西側(cè)，整個地勢南高北低，中部多山、多丘陵，北部沿海地區(qū)，多平原，受煙臺產(chǎn)區(qū)大氣候影響，這里晝夜溫差小，相對濕度高，生產(chǎn)出大量優(yōu)質(zhì)葡萄酒。　　至2012年蓬萊地區(qū)擁有優(yōu)質(zhì)釀酒葡萄基地16.8萬畝，葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)72家。中糧集團… 【詳情】