El Cep L'Alzinar Rrserva Brut Cava, Catalonia, Spain

埃爾切普酒莊阿吉娜珍藏極干型卡瓦起泡酒
點擊次數(shù)：1115

酒款年份

酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 埃爾切普酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 西班牙 Spain > 加泰羅尼亞 Catalonia

釀酒葡萄：: 馬家婆沙雷洛帕雷亞達

風(fēng)味特征：: 梨蘋果柑橘

酒款年份：: 2012年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來自西班牙加泰羅尼亞產(chǎn)區(qū)的卡瓦起泡酒，以沙雷洛、馬家婆和帕雷亞達混合釀制。酒莊采用人工采摘，以精細篩選成熟度和酸度達到理想狀態(tài)的果實，酒液經(jīng)過24個月的陳年方可上市。成酒呈明亮的淡黃色，酒液的香氣純凈馥郁，散發(fā)著梨、蘋果和柑橘的果香。這款酒的氣泡細密豐富，口感清新，酸度脆爽，是一款適合年輕時飲用的起泡酒。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2012年

吉利·佩南

2015

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

埃爾切普酒莊(Vins El Cep) 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 馬家婆(Macabeo) 典型香氣：熱帶水果、香草、花朵、杏仁、奶油和堅果等起源：馬家婆（Macabeo）是來自西班牙的白葡萄品種，在西班牙里奧哈（Rioja）產(chǎn)區(qū)被稱為維奧娜（Viura），在法國露喜龍（Roussillon）產(chǎn)區(qū)稱為馬卡貝奧（Maccabeu）。該品種能釀造出具有陳年潛力的白葡萄酒，但卻常被低估了其釀酒潛力。經(jīng)過DNA圖譜… 【詳情】

: 沙雷洛(Xarel-lo) 典型香氣：柑橘類水果、梨子和草本植物　　起源：　　根據(jù)法瓦阿古德（Fava i Agud）的研究，沙雷洛（Xerel-lo）的最早記載出現(xiàn)在1785年西班牙佩內(nèi)德斯（Penedes）的錫切斯（Sitges），那里最有可能是沙雷洛的發(fā)源地。沙雷洛的名字源于意大利語的“chiarello”，意為淡紅葡萄酒。DNA檢測顯示，沙雷洛可能… 【詳情】

: 帕雷亞達(Parellada) 　　典型香氣：檸檬、青蘋果和甘草等　　起源：　　帕雷亞達（Parellada）起源于西班牙東北部的阿拉貢（Aragon），自14世紀(jì)以來，該品種就廣泛種植在此。據(jù)文獻資料記載，帕雷亞達和阿比洛（Albillo）可能存在親緣關(guān)系?！　∑贩N特征和生長條件：　　帕雷亞達是一種芳香型的白葡萄品種，果串大，果實大小中等，… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

加泰羅尼亞(Catalonia) 加泰羅尼亞位于伊比利半島東北邊，是西班牙最繁華富有的地方，也是西班牙葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)之一。地中海岸邊的加泰羅尼亞作為有著自己文化與語言的獨立自治區(qū)，有別于安達盧西亞人的熱情和卡斯提亞-萊昂人的神秘，是一個藝術(shù)家的創(chuàng)意天堂，隨處可見的高第建筑和米羅畫作，浪漫而隨性，地中… 【詳情】

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