Ployez-Jacquemart Brut, Champagne, France

雅克瑪爾酒莊香檳
點(diǎn)擊次數(shù)：5280

酒款年份

酒款類型：

酒莊：: 雅克瑪爾酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 霞多麗黑皮諾莫尼耶

風(fēng)味特征：: 甜蜜活潑

酒款年份：: 2000年

酒款綜述OVERVIEW

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這一款酒口感干凈、平衡，帶有草莓、面包和酵母的香氣，口感良好，收結(jié)長度適中。

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【JS 92分】【W(wǎng)S 91分】

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時(shí)間

2000年

帕克團(tuán)隊(duì)

The 2000 Brut Vintage offers lovely richness and clarity in its perfumed fruit. This is a soft-textured wine that reveals notable length in a clean, pure style. The house’s 2000 Vintage is 60% Pinot (Noir and Meunier) and 40% Chardonnay. The more the wine sits in the glass, the more the aromas and weight of the red grapes move to center stage. This lovely effort from Ployez-Jacquemart has enough freshness to drink well for at least several years. This bottle was disgorged September, 2007. Anticipated maturity: 2008-2015. These elegant Champagnes from Ployez-Jacquemart are all about finesse and balance.Importer: Weygandt Metzler Importing, Ltd., Unionville, PA; tel. (610) 486-0800.

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 雅克瑪爾酒莊(Ployez Jacquemart) 　　雅克瑪爾酒莊（Ployez Jacquemart）位于法國著名的香檳（Champagne）葡萄酒產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)知名的酒莊之一。　　1930年，馬塞爾•普洛伊（Marcel Ployez）和伊芳•雅克瑪爾（Yvonne Jacquemart）夫婦共同建立了雅克瑪爾酒莊。酒莊一直都堅(jiān)持不懈地追求盡善盡美，以最精湛的釀酒技術(shù)釀造世界最高品質(zhì)的… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾省（Saone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

: 莫尼耶(Meunier) 典型香氣：紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等起源：莫尼耶（Meunier）葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細(xì)毛，因而有了“Meunier”（磨坊）的名稱，這一品種最早的記錄是在1690年，觀測顯示仙綽（Samtrot）是莫尼耶的變種。品種特征和生長條件：莫尼耶屬于發(fā)芽和成熟時(shí)間早的品種，但是與黑皮諾相比… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部，是法國最北的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多，可以很好地保留水分，同時(shí)白色還會有反… 【詳情】

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