Chateau Palmer Historical XIXth Century Wine, France

寶馬莊園19世紀(jì)混釀紅葡萄酒

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這是一款來自法國的紅葡萄酒。該酒由1855三級莊——寶馬莊園出品，由來自寶馬莊園的紅葡萄酒和少量的產(chǎn)自埃米塔日（Hermitage）產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄酒混釀而成。19世紀(jì)，波爾多的一些酒莊在釀酒時(shí)經(jīng)常加入來自羅訥河谷埃米塔日產(chǎn)區(qū)的西拉（Syrah）葡萄酒，西拉在混釀中可以增強(qiáng)葡萄酒的結(jié)構(gòu)和力量感。21世紀(jì)，寶馬莊園決定重新啟用這個(gè)被遺忘的釀酒傳統(tǒng)，寶馬莊園19世紀(jì)混釀紅葡萄酒應(yīng)運(yùn)而生，此酒款名也是為了紀(jì)念波爾多葡萄酒過去的輝煌歷史。然而，如今加入埃米塔日西拉混釀的目的已不再是強(qiáng)化葡萄酒的結(jié)構(gòu)，而是為了創(chuàng)造一種獨(dú)特的葡萄酒。雖然寶馬莊園19世紀(jì)混釀紅葡萄酒所有的釀酒葡萄都來自同一年份，但是作為法國VDF級別的葡萄酒，在酒標(biāo)上并不標(biāo)注年份。同時(shí)，酒莊名稱“寶馬莊園”因?yàn)獒劸破咸巡⒎侨縼碜詫汃R莊園的自有葡萄園，也不能在酒標(biāo)上體現(xiàn)。不過在酒標(biāo)的底部，酒莊巧妙地通過批號(hào)的方式來表示年份，例如L.20.14 ，即表示2014年份。這款酒帶有成熟莓果的香氣，伴以復(fù)雜的香料氣息，單寧豐富，結(jié)構(gòu)平衡，酒體飽滿，口感順滑，風(fēng)格優(yōu)雅。