桑嬌維塞(Sangiovese) 　　典型香氣：藍(lán)莓、草莓、酸櫻桃、覆盆子、紅醋栗、李子干、松樹(shù)、甘草、煙熏和泥土等　　起源：　　迄今為止，關(guān)于桑嬌維塞（Sangiovese）的第一次記錄出現(xiàn)在1600年。當(dāng)時(shí)的意大利農(nóng)學(xué)家吉?dú)W萬(wàn)·維多瑞歐·索德瑞寧（Giovan Vettorio Soderini）稱(chēng)其為“Sangiogheto”：“該葡萄品種嘗來(lái)苦澀，… 【詳情】

瑪爾維薩(Malvasia) 瑪爾維薩（Malvasia），尤其是在伊比利亞半島和意大利，被廣泛用來(lái)指多種葡萄品種，特別是指那些年代久遠(yuǎn)，起源于希臘的葡萄品種。這些古老的葡萄品種能釀制出個(gè)性十足，酒力強(qiáng)勁，有時(shí)殘?zhí)橇扛叩钠咸丫?。在用瑪爾維薩釀制的葡萄酒中，大部分是顏色較深的白葡萄酒，但也有一些酒體輕盈的紅葡萄… 【詳情】

特雷比奧羅(Trebbiano) 特雷比奧羅（Trebbiano）屬白葡萄品種，果皮呈金黃色，甚至還有點(diǎn)琥珀色，是白玉霓（Ugni Blanc）在意大利語(yǔ)中的常用名稱(chēng)。該品種的產(chǎn)量較高，從種植面積來(lái)說(shuō)，盡管西班牙的阿依倫（Airen）和歌海娜（Garnacha）更廣泛，但從產(chǎn)酒量來(lái)看，特雷比奧羅有可能是世界上最多產(chǎn)的葡萄品種。特雷比奧羅釀制… 【詳情】

卡內(nèi)奧羅(Canaiolo) 典型香氣：紅色莓果和花朵起源：卡內(nèi)奧羅（Canaiolo）也稱(chēng)黑卡內(nèi)奧羅（Canaiolo Nero），是廣泛種植于意大利中部的紅葡萄品種。由于存在不同的記錄，卡內(nèi)奧羅擁有多個(gè)名字，但“Canaiolo”是最常見(jiàn)的。早在1303年，卡內(nèi)奧羅便以“Canajuola”這個(gè)名字出現(xiàn)在彼得羅·克雷森茲（Pietro de Crescenzi）的… 【詳情】

托斯卡納(Tuscany) 托斯卡納是意大利最知名的明星產(chǎn)區(qū)，北鄰艾米里亞-羅馬涅（Emilia-Romagna），西北臨利古里亞（Liguria），南接翁布利亞（Umbria）和拉齊奧（Latium），西靠第勒尼安海（Tyrrhenian Sea），地理位置優(yōu)越。托斯卡納之于意大利中部，好比波爾多之于法國(guó)。托斯卡納主要為地中海氣候，冬季溫和，夏季炎熱干… 【詳情】