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酒款
羅訥河谷

Champagne Cattier Cuvee Renaissance Premier Cru Brut, Champagne, France
卡蒂埃復(fù)興特釀極干型香檳（一級園）
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酒款年份
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酒款類型：
起泡酒
酒莊：
卡蒂埃香檳
產(chǎn)區(qū)：
法國 France > 香檳 Champagne
釀酒葡萄：
霞多麗   黑皮諾   莫尼耶  
風(fēng)味特征：
脆爽 清瘦 余味悠長
酒款年份：
1989年
酒款綜述OVERVIEW
關(guān)于“卡蒂埃復(fù)興特釀極干型香檳（一級園）(Champagne Cattier Cuvee Renaissance Premier Cru Brut, Champagne, France) ”的酒款綜述
這是一款來自法國香檳產(chǎn)區(qū)的香檳。該酒由20%的莫尼耶皮諾、40%的黑皮諾和40%的霞多麗釀制而成，散發(fā)著烤面包、黑醋栗利口酒、巧克力和醋栗的香氣，口感飽滿優(yōu)雅，強(qiáng)勁有力，帶有烘烤、奶油蛋羹和餅干的風(fēng)味，適合搭配魚肉和烤肉等食物。
本酒款酒莊資料ABOUT WINERY
卡蒂埃香檳(Champagne Cattier)
卡蒂埃香檳(Champagne Cattier) 卡蒂埃香檳（Champagne Cattier）位于法國香檳（Champagne）產(chǎn)區(qū)，是該產(chǎn)區(qū)內(nèi)一座歷史悠久的香檳酒莊?！　≡缭?763年，卡蒂埃（Cattier）家族的祖先就已經(jīng)在蘭斯山（Montagne de Reims）的希尼萊羅塞（Chigny Les Roses）村莊耕種葡萄園，種植葡萄并向蘭斯市（Reims）的商人售賣葡萄。1961年，讓·卡蒂埃（Jean Catti… 【詳情】
本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE
霞多麗(Chardonnay)
霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】
黑皮諾(Pinot Noir)
黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源： 黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。 品種特征和生長條件：… 【詳情】
莫尼耶(Meunier)
莫尼耶(Meunier) 典型香氣：紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等 起源：莫尼耶（Meunier）葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細(xì)毛，因而有了“Meunier”（磨坊）的名稱，這一品種最早的記錄是在1690年，觀測顯示仙綽（Samtrot）是莫尼耶的變種。 品種特征和生長條件：莫尼耶屬于發(fā)芽和成熟時(shí)間早的品種，但是與黑皮諾相比… 【詳情】
本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION
香檳(Champagne) 圖片來源：www.champagne-alainvesselle.fr   香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部，是法國最北的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多，可以很好地保留水分，同時(shí)白色還會有反… 【詳情】
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