Champagne Laurent-Perrier Ultra Brut, Champagne, France

羅蘭百悅極干香檳
點擊次數(shù)：6628

酒款年份

酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 羅蘭百悅香檳

產(chǎn)區(qū)：: 法國 France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 霞多麗黑皮諾莫尼耶

風(fēng)味特征：: 酸橙檸檬礦物質(zhì) 蜂蜜青蘋果

酒款年份：: NV年

酒款綜述OVERVIEW

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羅蘭百悅香檳的佳釀別具一格：基調(diào)清新、純凈而優(yōu)雅,每一款佳釀，都因釀造者大膽創(chuàng)新的釀造方法和對愉悅永無止境的追求，而演繹出不同的故事和特性。羅蘭百悅極干香檳于20世紀(jì)80年代問世，它的問世應(yīng)歸功于19世紀(jì)不加糖釀制香檳的成功，它是最純正的香檳。該款香檳帶有青蘋果桃子、柑橘、礦物質(zhì)和蜂蜜的復(fù)雜香氣與風(fēng)味，酸度爽脆，氣泡細(xì)膩，適合冰鎮(zhèn)后飲用。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

NV年

《醇鑒》

NV年

杰西斯·羅賓遜

17.5

NV年

《法國葡萄酒向?qū)щs志》

16.5

NV年

史蒂芬·坦?jié)?

NV年

酒窖追蹤

NV年

《葡萄酒愛好者》

The "ultra-mate" oyster Champagne? This is lean and austere, spicy and herbal, bracingly tart and grapefruity--all things to look for when pairing with raw bivalves. ——J.C.(12/1/2004)—— 86

NV年

《葡萄酒愛好者》

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 羅蘭百悅香檳(Champagne Laurent-Perrier) 1812年，阿方斯·皮埃洛特（Alphonse Pierlot）在圖爾（ Tours-sur- Marne）創(chuàng)建了羅蘭百悅香檳（Champagne Laurent Perrier）品牌。其后，酒莊被皮埃洛特（Pierlot）遺贈給了酒窖主管尤金·勞倫特（Eugene Laurent）和其妻子瑪?shù)贍柕拢∕athilde Emilie Perrier）。1887年，尤金·勞倫特去世以后，酒… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個黑皮諾克隆系。品種特征和生長條件：… 【詳情】

: 莫尼耶(Meunier) 典型香氣：紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等起源：莫尼耶（Meunier）葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細(xì)毛，因而有了“Meunier”（磨坊）的名稱，這一品種最早的記錄是在1690年，觀測顯示仙綽（Samtrot）是莫尼耶的變種。品種特征和生長條件：莫尼耶屬于發(fā)芽和成熟時間早的品種，但是與黑皮諾相比… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國巴黎的東北部，是法國最北的一個葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多，可以很好地保留水分，同時白色還會有反… 【詳情】

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