M. Chapoutier La Ciboise, Luberon, France

莎普蒂爾酒莊希布瓦斯紅葡萄酒

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莎普蒂爾酒莊(M. Chapoutier) 莎普蒂爾酒莊（M. Chapoutier）創(chuàng)立于1808年，擁有羅訥河谷5個(gè)產(chǎn)區(qū)內(nèi)175公頃的葡萄樹，現(xiàn)在酒莊由精力充沛且出色的米歇爾·莎普蒂爾（Michel Chapoutier）先生掌管。米歇爾開始經(jīng)營(yíng)酒莊后，酒莊的釀酒質(zhì)量進(jìn)步非?？?，釀酒哲學(xué)也有很大的改變。米歇爾·莎普蒂爾所取得的成就在釀酒界引起了一時(shí)的轟動(dòng)… 【詳情】

歌海娜(Grenache) 典型香氣：草莓、覆盆子、香料、甜椒、太妃糖和皮革起源：歌海娜（Grenache），在西班牙被稱為加爾納?。℅arnacha），其起源地一直都被認(rèn)為是西班牙東北部的阿拉貢（Aragon）產(chǎn)區(qū)。然而近年來(lái)，這一權(quán)威被意大利的一些學(xué)者質(zhì)疑，他們認(rèn)為歌海娜的真正起源地是意大利的撒丁島（Sardegna），在那里歌海娜… 【詳情】

西拉(Syrah) 典型香氣：黑李子、紅李子、藍(lán)莓、桑椹、紫羅蘭、松露、甘草和胡椒等起源： 西拉（Syrah）起源于法國(guó)羅訥河谷（Rhone）北部，主要在埃米塔日（Hermitage）和羅第丘（Cote-Rotie）產(chǎn)區(qū)。西拉在文獻(xiàn)中最初以“Sira de l’Hermitage”和“Serine”出現(xiàn)，“Syrah”一詞就來(lái)源于“Serine”，在印歐語(yǔ)系中“Ser”意指“很… 【詳情】

慕合懷特(Mourvedre) 典型香氣：覆盆子、藍(lán)莓、桑椹、李子干、松露、松樹、百里香、桂皮、丁香花蕾、胡椒和皮革等 起源：慕合懷特（Mourvedre）是一種紅葡萄品種。根據(jù)現(xiàn)有的一些記錄，基本上可以斷定慕合懷特原產(chǎn)自西班牙，這一點(diǎn)從其外文名中也可見一斑，與慕合懷特外文名相似的“Murviedro”就是指西班牙瓦倫西亞（Valen… 【詳情】

佳麗釀(Carignan) 典型香氣：年輕時(shí)：紫羅蘭、玫瑰花瓣、櫻桃、草莓、桑葚、樹莓、李子干、香料、甘草和草本植物等；陳年后：香草、椰子、茴香、煙草和橡木等起源：佳麗釀（Carignan）是古老的釀酒紅葡萄品種之一，“Carignan”是其在法國(guó)的名字，而它在美國(guó)被稱為“Carignane”，在意大利被稱為“Carignano”，在西班牙被稱為“C… 【詳情】

羅訥河谷(Rhone Valley) 羅訥河谷產(chǎn)區(qū)是許多名人雅士如著名小說(shuō)家大仲馬、羅馬學(xué)者普林尼、法國(guó)國(guó)王菲力普四世、美國(guó)第二任總統(tǒng)杰佛遜、大文豪雨果、音樂(lè)大師華格納、法國(guó)前總統(tǒng)戴高樂(lè)等眷愛之地，還令酒界眾多酒評(píng)家及酒評(píng)機(jī)構(gòu)，如羅伯特·帕克（Robert Parker）、杰西斯羅賓遜（JancisRobinson）、《醇鑒》（Decanter）、《酒… 【詳情】