關(guān)于“普希茂酒莊科威(夜圣喬治一級(jí)園)紅葡萄酒(Chateau de Premeaux l'Exception Clos des Corvees Pagets, Nuits-Saint-Georges 1er cru, France) ”的酒款綜述
這是一款來(lái)自法國(guó)勃艮第產(chǎn)區(qū)的紅葡萄酒。其釀酒葡萄來(lái)自夜圣喬治村(Nuits-Saint-Georges)的一級(jí)園——科威(Clos des Corvees Pagets)。這里出產(chǎn)的葡萄酒圓潤(rùn)飽滿。普希茂酒莊在釀造紅葡萄酒時(shí),篩選后的葡萄會(huì)按地塊分開,經(jīng)過(guò)冷浸漬后,進(jìn)入橡木桶中進(jìn)行酒精發(fā)酵。為保留葡萄酒的獨(dú)特風(fēng)味和豐富口感,酒莊在裝瓶前不會(huì)對(duì)葡萄酒進(jìn)行下膠和過(guò)濾。2009年的這款酒散發(fā)著覆盆子和櫻桃的香氣,伴有些許動(dòng)物皮毛的味道,其酒體飽滿,單寧柔順,口感平衡。