Chalk Hill Estate Red Proprietary Blend, Chalk Hill, USA

白堊山酒莊獨釀紅葡萄酒
點擊次數(shù)：9042

酒款年份

酒款類型：: 紅葡萄酒

酒莊：: 白堊山酒莊

產(chǎn)區(qū)：: 美國 USA > 索諾瑪縣 Sonoma County

釀酒葡萄：: 赤霞珠梅洛品麗珠

風(fēng)味特征：: 復(fù)雜果香濃郁

酒款年份：: 2008年

酒款綜述OVERVIEW

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這款葡萄酒充滿濃郁的黑莓、茴香、煙草和黑巧克力的香氣。其口感豐富而可口，有黑櫻桃、黑巧克力、皮革、香草和烤面包的味道，富有層次感。

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權(quán)威評分SCORE

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酒款年份

評分者

分?jǐn)?shù)

評分時間

2008年

帕克團隊

The 2008 Estate Red is a blend of 47% Cabernet Sauvignon, 28% Malbec, 15% Merlot, 6% Petit Verdot, 2% Syrah and 2% Carmenere. This full-throttle, opulent red caresses the palate with silky dark fruit, exotic spices, chocolate, camphor, licorice and tar. There is nothing subtle about the Estate Red, yet all of the elements are nicely balanced through to the rich, sumptuous finish. Anticipated maturity: 2014-2018. Tel. (707) 838-4306

2008年

《葡萄酒愛好者》

A bit hot, with 15.6% alcohol by volume, which compromises the mouthfeel. That’s despite some delicious blackberry, cherry and chocolate flavors. Drink now.——S.H.(12/15/2011)—— 87

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 白堊山酒莊(Chalk Hill Winery) 白堊山酒莊（Chalk Hill Winery）位于美國加利福尼亞（California）索諾瑪縣（Sonoma County）葡萄酒產(chǎn)區(qū)。在過去40多年時間里，酒莊已經(jīng)發(fā)展成為加州知名的酒莊之一，其所產(chǎn)的霞多麗（Chardonnays）和長相思（Sauvignon Blancs）等葡萄酒在同行中被視為標(biāo)桿?！　“讏咨骄魄f的釀酒歷史可追溯至1972年。當(dāng)年正當(dāng)萬物復(fù)蘇… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 赤霞珠(Cabernet Sauvignon) 典型香氣：黑加侖、黑醋栗、黑櫻桃、青椒、薄荷；煙熏、香草、咖啡、雪松等橡木帶來的風(fēng)味；陳年之后還會有菌菇類、干樹葉、動物皮毛和礦物的香氣起源：作為世界上最著名的紅葡萄品種，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的歷史并不是特別悠久。它與梅洛（Merlot）一起堪稱世界上種植面積最廣泛的兩種深色… 【詳情】

: 梅洛(Merlot) 典型香氣：炎熱氣候：黑莓、黑李子、英國傳統(tǒng)蛋糕、巧克力等；溫和或涼爽氣候：草莓、紅漿果、薄荷等起源：梅洛（Merlot）的原產(chǎn)地是法國，其最早的文獻記載可追溯到1783年左右，流傳于吉倫特?。℅ironde）的利布爾訥市（Libourne），“Merlau可以釀造顏色深濃的絕妙的美酒，適合在富饒的土壤中生長”。梅… 【詳情】

: 品麗珠(Cabernet Franc) 典型香氣：草莓、紅李子、覆盆子、胡椒、碎石等起源：品麗珠（Cabernet Franc）是法國波爾多（Bordeaux）地區(qū)最重要、最古老的紅葡萄品種之一。關(guān)于品麗珠的起源有很多猜測，近期的研究表明，12世紀(jì)時，在西班牙和法國邊界處的巴斯克（Basque）大區(qū)內(nèi)的龍塞斯瓦列斯（Roncesvalles）鎮(zhèn)上，當(dāng)?shù)啬翈煼N植… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

索諾瑪縣(Sonoma County) 索諾瑪縣（Sonoma County）在印地安傳說中是“多月”(Many Moons)的意思，所以該產(chǎn)區(qū)又叫“月亮谷”，因傳奇作家杰克-倫敦而得名。索諾瑪是加利福尼亞州（California）葡萄酒的搖籃，盡管沒有納帕谷（Napa Valley）有名，但這里出產(chǎn)的好酒有不少是有錢也買不到的，因為這里的酒農(nóng)覺得他們要做的是… 【詳情】

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