Champagne Piper-Heidsieck Brut, Champagne, France

白雪干型香檳
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酒款年份

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酒款類型：: 起泡酒

酒莊：: 白雪香檳

產(chǎn)區(qū)：: 法國(guó) France > 香檳 Champagne

釀酒葡萄：: 霞多麗黑皮諾莫尼耶

風(fēng)味特征：: 清新的清瘦余味悠長(zhǎng)

酒款年份：: 1995年

酒款綜述OVERVIEW

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這是一款來(lái)自法國(guó)香檳產(chǎn)區(qū)的起泡酒，呈淺金色，香氣純凈而誘人，散發(fā)出白色水果和一絲杏仁的氣息。其口感綿密精致，清新怡人，余味悠長(zhǎng)。

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權(quán)威評(píng)分SCORE

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酒款年份

評(píng)分者

分?jǐn)?shù)

評(píng)分時(shí)間

1995年

《醇鑒》

1995年

杰西斯·羅賓遜

18.5

1995年

酒窖追蹤

1995年

《葡萄酒愛(ài)好者》

有酒評(píng)家稱此款 1995 年的香檳酒為“富含烤面包和焦糖味的性感酒”，還有些酒評(píng)家十分鐘愛(ài)其中的果味。它芳香四溢，帶有綠色園林花草清新的味道，還有一些酸橙和檸檬的味道，口感清瘦，但明顯帶有烤面包和尖酸的柑橘風(fēng)味。余味悠長(zhǎng)而尖酸，帶櫻桃和檸檬的氣味。評(píng)分：87。

本酒款酒莊資料ABOUT WINERY

: 白雪香檳(Champagne Piper-Heidsieck) 白雪香檳（Piper-Heidsieck）是世界三大香檳品牌之一，白雪香檳酒莊于1785年7月16日由弗洛倫斯•路易斯•海瑟克（Florens- Louis Heidsieck）在蘭斯城（Reims）創(chuàng)建。當(dāng)時(shí)弗洛倫斯•路易斯•海瑟克已經(jīng)是一名專業(yè)釀酒師，曾為瑪麗皇后（Marie Antoinette）貢獻(xiàn)過(guò)一瓶自己釀造的葡萄酒。白雪香檳的… 【詳情】

本酒款釀酒葡萄資料ABOUT GRAPE

: 霞多麗(Chardonnay) 典型香氣：檸檬、西柚、菠蘿、甜瓜、蘋(píng)果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、新鮮奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等起源：霞多麗（Chardonnay）原產(chǎn)于法國(guó)索恩魯瓦爾?。⊿aone-et-Loire），里昂（Lyon）和第戎（Dijon）之間，主要在金丘（Cote d' Or）、索恩魯瓦爾（Saone-et-Loire）和馬恩（Marne）產(chǎn)區(qū)。該品種在17世… 【詳情】

: 黑皮諾(Pinot Noir) 典型香氣：覆盆子、櫻桃、紫羅蘭、甘草等起源：黑皮諾（Pinot Noir）很可能原產(chǎn)自法國(guó)東北部，并在歐洲廣泛種植。在羅馬統(tǒng)治時(shí)代之前，高盧人就在勃艮第（Burgundy）地區(qū)種植黑皮諾，黑皮諾在該地區(qū)表現(xiàn)最好，也最為世人稱道。截至1995年科學(xué)家共培育出近800個(gè)黑皮諾克隆系。品種特征和生長(zhǎng)條件：… 【詳情】

: 莫尼耶(Meunier) 典型香氣：紅色水果、黑醋栗、李子和櫻桃等起源：莫尼耶（Meunier）葡萄葉背面有一層像面粉一樣的白色細(xì)毛，因而有了“Meunier”（磨坊）的名稱，這一品種最早的記錄是在1690年，觀測(cè)顯示仙綽（Samtrot）是莫尼耶的變種。品種特征和生長(zhǎng)條件：莫尼耶屬于發(fā)芽和成熟時(shí)間早的品種，但是與黑皮諾相比… 【詳情】

本酒款產(chǎn)區(qū)資料ABOUT REGION

香檳(Champagne) 圖片來(lái)源：www.champagne-alainvesselle.fr 香檳的卓越，離不開(kāi)孕育它的母親——香檳產(chǎn)區(qū)。香檳產(chǎn)區(qū)位于法國(guó)巴黎的東北部，是法國(guó)最北的一個(gè)葡萄酒產(chǎn)區(qū)，氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻(xiàn)良多，可以很好地保留水分，同時(shí)白色還會(huì)有反… 【詳情】

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